冷庫工程服務經驗- [肯德動態]番茄冷庫貯藏保鮮技術2021年04月25日 09:00
- 貯藏初期每隔2～3天打開塑料帳進行通風換氣，中后期每隔10天左右打開帳子通風換氣并挑出腐爛的果實，以免病菌擴散漫延。
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- [肯德動態]蔬菜保鮮冷庫的歷史背景2021年04月23日 16:00
- 我國蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我國農業發展中具有獨特的優勢和地位，是種植業中最具活力的經濟作物之一。我國的蔬菜出口從 20 世紀 90 年代以后逐年增加。
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- [肯德動態]保鮮蔬菜冷庫的作用2021年04月23日 15:30
- 目前，最常見的蔬菜保鮮技術就是冷庫保鮮，利用冷庫可延長蔬菜的保鮮期，減少蔬菜因熟化程度過快而造成的損失。從而使蔬菜的呼吸作用減慢，達到較長時間保鮮目的。
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- [肯德新聞中心]蔬菜保鮮冷庫的重要意義2021年04月23日 14:30
- 據海關統計，鮮冷凍蔬菜占蔬菜總出口量的 50% 以上，其次為加工保鮮蔬菜和干蔬菜。
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- [制冷行業資訊]速凍果蔬2021年04月22日 16:30
- 速凍食品是在-25℃以下迅速凍結，然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏運輸、長期保存的一種新興食品。凍結過程分為快速冷卻、表面凍結、深部凍結三個階段。
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- [制冷行業資訊]速凍的發展歷史2021年04月22日 15:30
- 我國速凍食品起步于20世紀80年代，經歷了快速發展和價格大戰。2007年1-11月，中國速凍食品制造行業實現累計工業總產值174.53億元，同比增長29.93％；中國速凍食品制造行業實現工業總產值
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- [制冷行業資訊]超市化對食品流通渠道的影響2021年04月22日 13:30
- 城市超市化進程的加速，居民消費水平、消費質量及健康意識的提升，大大刺激了城市市場的無公害蔬菜及冷凍保鮮產品的市場需求。
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- [肯德新聞中心]荔枝采收后要盡快預冷2021年04月21日 15:00
- 在普通冷庫內再需要2天左右果肉溫度降到5oC。采用冰水預冷技術，在5~30分鐘內可迅速把果肉溫度降低到5oC，但可能容易造成冷害，影響果皮色澤。
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- [肯德新聞中心]速凍市場的前景分析2021年04月21日 14:30
- 由于我們在成本、價格等方面都有較強的競爭性，同時近年來世界貿易環境的日趨規范、合理，這也給中國的速凍蔬菜的出口帶來了很大的市場和潛力。
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- [制冷行業資訊]速凍的市場供求現狀2021年04月21日 13:30
- 在國內，隨著經濟體制改革的深入和經濟的發展，人民生活水平日益提高，生活節奏加快，人們已不滿足蔬菜鮮吃的單一形式，迫切需要經濟實惠、富有風味、方便實用的各類蔬菜加工系列產品。
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- [制冷行業資訊]冷庫施工注意事項2021年04月20日 14:00
- 需安裝在庫內并需提前進入庫內的設備安裝就位，或者擺放到庫內適當位置； 冷庫機組安裝冷庫機組位置離蒸發器越近越好，且易維修，散熱良好。
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- [肯德新聞中心]桃采后應該及時預冷2021年04月20日 13:18
- 桃采后應該及時預冷，因為桃采收時氣溫較高，桃果帶有很高的田間熱，加上剛采收的桃呼吸旺盛，釋放的呼吸熱多，如不及時預冷，桃會很快軟化衰老、腐爛變質。
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- [制冷行業資訊]桃的氣調貯藏2021年04月19日 13:30
- 桃在0℃和2％氧＋5％二氧化碳下，可貯藏6—8周或更長的時間，并能減輕低溫傷害。如果在氣調帳或氣調袋中，加入浸過飽和高錳酸鉀溶液的磚塊或砩石吸收乙烯則效果更佳。
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- [冷庫建造問答]楊梅的低溫保鮮法2021年04月19日 13:00
- 此法需要對楊梅進行預冷處理預冷。將楊梅放進冷庫或小型冷庫預冷，使溫度降至特定溫度(一般在0℃～2℃)。實施起來更容易。適用于快速運輸。
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- [制冷行業資訊]楊梅的氣調保鮮法2021年04月19日 10:00
- 優點：相對于普通的低溫保鮮可以延長保鮮期至20天。
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- [肯德新聞中心]荔枝依賴于氣調低溫冷藏2021年04月19日 09:30
- 荔枝果實主要依賴氣調低溫冷藏，貯藏適宜溫度是3～5℃。溫度低于3℃，按上述規程操作，荔枝可保鮮30天以上、好果率90%以上。
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- [制冷行業資訊]冷庫進行安裝有些細節需要把關2021年04月19日 09:00
- 冷庫進行安裝有哪些細節需要把關?今天將和大家分享常見的一些冷庫安裝小細節注意事項。
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- [制冷行業資訊]奇異莓的預冷2021年04月16日 16:30
- 庫溫調整入庫前要把庫溫提前降到2℃,利于果實的預冷。預冷:為了除去田間余熱,降低果實呼吸強度,減少生理病害發生,減輕制冷系統熱負荷,貯藏前奇異莓要預冷。
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- [制冷行業資訊]奇異莓的貯藏保鮮2021年04月16日 16:00
- 如果是貯藏庫作為預冷設施,每日入庫量一般掌握在不超過庫容量的30%,預冷后將保鮮袋扎緊。
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- [肯德動態]桃的低溫貯藏2021年04月16日 15:00
- 桃在低溫貯藏中易遭受冷害，在-1攝氏度就有受凍的危險。因此，桃的貯藏適溫為0攝氏度，適宜相對濕度為90—95%。在這種儲藏條件下，桃可貯藏3—4周或更長時間。
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