冷庫工程服務經驗- [冷庫工程建造動態]嘉興平湖冷庫工程項目2022年03月16日 14:30
- 由肯德制冷承接的鄭明平湖溫控供應鏈產業園北區項目冷庫系統工程EPC項目。該項目以50%的食品加工+25%零售貿易+25%的物流及金融服務為主要構成模式。
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- [肯德動態]兩會關于冷鏈的一些資訊2022年03月14日 10:00
- 針對近幾年我國出現對氨制冷劑在冷鏈行業應用的誤解現狀，全國政協委員、北京首農食品集團知聯會會長唐俊杰建議，要依法依規對涉氨制冷企業進行監管，推動行業安.全健康發展。
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- [冷庫工程建造動態]天津瑞隆達食品冷庫工程項目2022年02月24日 09:30
- 天津瑞隆達食品冷庫工程項目有肯德制冷承建，工程地址:天津市西青經濟技術開發區賽達國際工業城。
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- [制冷行業資訊]臭氧保鮮技術的優越性2022年02月14日 10:01
- 有研究表明，臭氧可使果蔬、飲料和其他食品的貯藏期延長3～10倍。在實際應用中，臭氧發生器應安裝在冷庫上方，或自下向上吹；果蔬的堆碼要有利于臭氧接觸、擴散。
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- [制冷行業資訊]冷鏈物流行業將形成閉環2022年01月12日 14:48
- 目前，冷鏈物流經常出現“斷鏈”現象，大大增加了產品的損耗。另外，冷鏈物流缺乏應急處理措施，如曾經出現過因執法人員檢查違章冷藏運輸車輛時間過長而導致運輸食品發生變質的情況。近年來，制冷冷冷鏈、冷鏈物流將逐步實現封閉化運作。
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- [制冷行業資訊]直擊冷鏈行業“痛點”，機遇與挑戰并存2021年12月09日 10:30
- 我國是冷鏈食品生產和消費大國，每年約有4億噸的生鮮產品進入流通領域。據相關數據顯示，在未來三到五年，我國冷鏈物流市場規模將達到4700億元。
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- [肯德動態]風機蒸發器和鋁排蒸發器的特點2021年11月02日 11:30
- 風機蒸發器的特點1.結構緊湊，占用冷庫空間小，冷庫使用空間受影響??；2.換熱效率高，使用材料減少成本降低；3.空氣由風扇強制循環，冷庫降溫速度較快；4.化霜方便易于控制，能實現自動控制，操作方便，容易管理；5.市場上一般為銅管鋁翅片，承壓較高，耐腐蝕性較強，不易泄露；6.由于風扇的強制循環，冷庫空氣流動較快，未包裝食品容易風干;7.高低溫冷庫通用，冷凝水或霜不影響使用；
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- [制冷行業資訊]低溫磁制冷技術的磁制冷的原理和特點2021年10月11日 11:30
- 磁制冷應用范圍廣泛，在低溫領域，磁制冷技術在制取液氮、液氦、尤其是綠色能源液氫方面有較好的應用前景；在高溫特別是近室溫領域，磁制冷在冷庫、冰箱、空調及超市食品冷凍系統方面有廣闊的應用前景。
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- [根欄目]冷凍庫食品消毒的方法有哪些2021年10月08日 09:30
- 食品進出冷庫時，都需要與外界接觸，如果環境衛生不良，就會增加微生物污染食品的機會，因而冷庫周圍的環境衛生是十分重要的。垃圾箱和側錯應該距離冷庫有一定距離，并保持清潔。運輸貨物用的車輛在裝貨前應該進行清晰、消毒。
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- [肯德動態]疫情對食品冷鏈行業的影響2021年09月30日 17:00
- 疫情對冷庫市場的影響。調研中，與上年同期相比，超過70%的企業出現了冷庫業務量下降，36.84%的企業冷庫業務量下降30%以上。在冷庫租金方面，73.68%的企業表示無明顯變化，10.53%的企業反映冷庫租金上漲5%-10%，15.78%的企業冷庫租金有不同程度的下降。
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- [肯德動態]食品冷鏈行業的調研報告2021年09月30日 15:00
- 被調研企業性質與類型。按企業性質劃分，民營企業84%，國有企業11%，合資/合作企業5%；按企業類型劃分，42%為冷鏈運輸企業，37%為冷鏈區域配送企業，11%為設施設備供應企業，10%為冷庫運營企業。
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- [制冷行業資訊]冷庫溫度無線監測系統2021年09月17日 11:24
- 冷庫是擔負農、畜、水產等易腐食品以及飲料和部分工業原料等商品的加工、儲藏任務的必要設施,是商品流通中的重要環節。
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- [冷庫建造問答]鋁排庫的優缺點2021年09月15日 11:39
- 優點：鋁排優勢在于蓄冷能力較風機比較有優勢，無需風扇，比較節能。而且食品干耗少，排管耐壓高。
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- [冷庫建造問答]生鮮產品的品質保證2021年08月27日 10:02
- 那么就要對生鮮食品進行保鮮，盡可能的保持生鮮類產品的新鮮度和營養價值，根據生鮮產品的不同存儲溫度、濕度、氣體成分等要求進行分別存儲，從而得到相對的保鮮。
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- [制冷行業資訊]高壓脈沖電場保鮮技術2021年08月23日 17:09
- 高壓脈沖電場殺菌是一種非加熱處理、殺滅微生物且能保持食品原有的營養成分及風味的綠色保鮮技術。高壓脈沖電場技術對鮮肉具有增鮮和增添營養成分的作用。
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- [制冷行業資訊]探析現代肉制品主要的防腐保鮮技術2021年08月23日 11:00
- 超高壓加工技術一般是指將食品置于高于100MPa的容器內進行加壓處理，以達到殺菌、抑制酶的活性、嫩化等處理目的，同時還能夠很好地保持肉制品的色澤、風味及營養成分。
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- [制冷行業資訊]肉制品的真空包裝技術2021年08月23日 09:30
- 隨著我國經濟的不斷高速增長，國內消費水平的不斷提高，消費者越來越注重肉食品的安全與新鮮，肉類保鮮食品必將成為食品生產企業的一個新的經濟增長點。肉類的保鮮技術已經成為食品市場的一個趨勢，受到了廣大消費者的青睞。
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- [肯德動態]有機蔬菜的保鮮2021年07月27日 14:53
- 隨著現代人對食品要求的越來越高，有機蔬菜收到了廣大市民的喜愛，在受到喜愛的同時，為了一年四季可以供應有機蔬菜，保鮮就成了一個問題，有機蔬菜保鮮冷庫可以將庫內溫度控制在蔬菜適宜存放的環境，一般溫度控制在0~5℃，可以保鮮蔬菜1~3個月之久。
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- [肯德動態]現有倉庫改造食品冷庫注意什么2021年07月21日 15:57
- 利用現有倉庫改造食品冷庫需要注意哪幾個方面的問題呢？庫內利用率，針對單層鋼結構層高較高，倉庫改造是很有優勢的，而對于多層建筑的密集柱網建筑，我們需要根據勘查現場情況實際分析。
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- [肯德新聞中心]冷庫蒸發排管的安裝位置2021年07月12日 10:12
- 擱架式排管因上下管間的距離比較大，可直接擱置被冷凍的食品，傳熱效果較好。除墻排管式蒸發器，還有可在頂棚下安裝的頂排管等類型。
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