冷庫工程服務經驗- [冷庫建造問答]速凍庫的節能途徑2023年11月09日 14:30
- 冷庫門防結露自動控制，可以減少制冷機的啟動次數與時間，節能省電。壓縮機組和冷凝風扇的自動控制，可以減少能耗。速凍食品在入庫前進行預冷，食品預冷時每降1℃，可以縮短速凍時間約百分之一。
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- [冷庫建造問答]如何提高運行裝置的蒸發溫度2023年09月07日 14:30
- 由于蒸發溫度的提高，減少了蒸發器與庫內空氣的傳熱溫差，從而減少了食品的干耗，提高了食品的質量，使裝置的經濟效益進一步提高。這一點在冷庫制冷裝置的操作管理中值得重視。
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- [冷庫建造問答]肉類速凍庫有哪些優點2023年08月24日 15:00
- 肉類產品在儲藏上有著特別的要求，速凍庫的建設成為商家的首要選擇。那么肉類速凍庫有哪些優點呢？速凍庫對溫度標準高，降溫的速度也較快，因而大大防止了肉類內部的微生物細胞組織內部溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互影響的可能性，遏止了微生物成長環境，提高了食品安全。
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- [冷庫建造問答]肉類速凍庫的重要性2023年08月21日 14:30
- 肉類速凍庫營養成分丟失較少。低溫速凍快速，使食品和肉類內部的水分流失大大減少，也避免肉類內部的生物細胞生成大冰晶體，因而能保持肉類食用營養價值。
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- [制冷行業資訊]冷鏈物流行業發展趨勢向好2023年08月18日 14:30
- 冷鏈物流的主要設施包括冷庫或低溫物流庫、生鮮食品加工庫、冷藏運輸車、陳列柜等。而在冷鏈物流的所有環節中，冷庫是核心的設施，其投資在冷鏈建設的占比中也是高的。
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- [制冷行業資訊]農產品物流的各環節覆蓋2023年08月17日 15:30
- 由于大宗糧食品類的期貨屬性，直接導致市場行情、供需等信息對貨物流向有著決定性影響，如果能預測準確，物流服務商就可以提前進行資源布局，充分滿足客戶的倉儲、運輸、出入庫需求。
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- [冷庫建造問答]食品冷庫的凍干原理2023年08月16日 14:30
- 食品冷庫凍干時，既要保持產品的優良品質，又要取得較快的凍干速率。升華所需要的潛熱由熱源通過外界傳熱過程傳送到凍干物料的表面，然后再通過內部傳熱過程傳送到物料內冰升華的實際發生處。食品冷庫所產生的水蒸氣通過內部傳質過程到達物料的表面，再通過外部傳質過程轉移到蒸汽捕集器中。
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- [制冷行業資訊]食品冷庫的直接接觸凍結法2023年08月02日 15:30
- 直接接觸凍結法要求食品（包裝或不包裝）與不凍液直接接觸，食品在與不凍液換熱后，迅速降溫凍結。食品與不凍液接觸的方法有噴淋、浸漬法，或者兩種方法同時使用。
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- [制冷行業資訊]速凍庫間接接觸凍結法2023年07月31日 14:30
- 速凍庫間接凍結凍結時間短，耗能低，食品干耗少，品質優良，操作簡單，適合于肉、魚等食品的凍結。
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- [制冷行業資訊]食品加工冷庫的空氣凍結方法2023年07月27日 15:30
- 肉類加工冷庫的空氣凍結是在食品加工中用低溫空氣作為介質以帶走肉的熱量，從而使肉獲得凍結的技術?？諝鈨鼋Y按食品在凍結過程中是否移動分成固定位置式和流化床式兩種形式。
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- [制冷行業資訊]超低溫庫的高壓冷凍和流態化2023年07月27日 14:30
- 高壓冷凍。在高壓下可以得到0℃以下的不結冰的低溫水，如加壓到200MP，冷凍到-18℃，水仍不結冰，把此種狀態下不結冰的食品迅速解除壓力，就可對食品實現速凍，所形成的冰晶體也很細微，這種冷凍方法可稱為解除式高壓速凍法，或稱高壓冷凍。
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- [制冷行業資訊]大型食品冷庫的均溫凍結法2023年07月21日 11:30
- 均溫處理使食品的凍結過程中產生的食品內部的膨脹壓進行擴散，可防止大型食品龜裂、隆起，適用于大型食品的冷凍，如魚、火腿等。
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- [制冷行業資訊]食品加工冷庫的螺旋式連續凍結法2023年07月18日 14:30
- 食品加工冷庫的螺旋式連續凍結法：是將傳動帶做成多層，食品由輸送帶輸入，進入旋轉桶狀凍結區，經冷風冷凍，再由輸送帶送出從而出現的凍結方法。
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- [制冷行業資訊]冷凍庫食品包裝材料的分類2023年07月17日 15:30
- 冷凍庫包裝材料的種類繁多、性能各異，只有了解各種包裝材料的物理性能，才能根據冷凍食品的防護要求選擇合理的材料，使其既能維持食品的風味和質量，又能體現商品價值。
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- [冷庫建造問答]冷凍庫肉制品的凍結及包裝的要求2023年07月12日 11:30
- 肉類冷庫顧名思義即為是食品冷凍加工的場所,在倉儲環節中必不可少,冷凍肉類等食品在加工存儲、運輸、銷售,因此,其中肉類冷庫是肉類食品發展的重要環節。
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- [冷庫建造問答]安徽嘗發食品冷庫工程項目2023年07月07日 10:30
- 安徽嘗發食品冷庫工程項目由肯德制冷承建，現冷庫項目正在施工中。工程地址仁和集鎮仁和社區洼塘隊思賢路。
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- [冷庫建造問答]食品冷庫具體有哪些特點2023年06月16日 11:30
- 食品冷庫是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。在食品冷庫工程管理中，應根據食品冷庫的特性，實行科學管理，達到延長使用壽命，降低生產成本，節約維修費用，提高企業經濟效益的目的。
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- [冷庫建造問答]食品冷庫造價受什么因素影響2023年06月15日 16:30
- 地區問題：如果食品冷庫距離太遠就會會影響人工費用、貨物運輸費、施工時間等等都會造成價錢上面的不同。
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- [冷庫建造問答]食品冷庫造價受什么因素影響2023年06月15日 15:30
- 地區問題：如果食品冷庫距離太遠就會會影響人工費用、貨物運輸費、施工時間等等都會造成價錢上面的不同。
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- [冷庫建造問答]建造一個食品冷庫需要考慮哪方面費用2023年06月14日 14:30
- 食品冷庫的制冷系統包括食品冷庫機組，它是食品冷庫的核心，食品冷庫的控制裝置指揮制冷系統保證冷量供應。食品冷庫的費用要考慮哪些方面呢？
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