- [制冷行業資訊]肉類冷庫安裝2016年11月30日 09:33
- 肉類冷庫,也被稱為冷盤,冷鮮肉,冷凍品冷,凍肉冷庫肉類,海鮮,家禽,肉類加工零售和批發行業。那種冷鮮肉冷凍肉產品有:冷凍肉類,家禽,牛肉,羊肉,豬肉,狗,雞,鴨,鵝,魚,海鮮和其他肉類食品...
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- [制冷行業資訊]雙溫冷庫介紹 雙溫冷庫安裝建造2016年08月11日 16:30
- 雙溫冷庫是指在一座冷庫里更根據所需設計在冷庫內用保溫板加一面隔熱墻分成兩個溫度不同的保鮮冷庫和冷藏庫,隔熱墻有一套通道門進出,根據客戶貯藏物品所需設計不同的溫度,完成保鮮和冷藏的功效。雙溫冷庫溫度分為:保鮮冷庫:0℃~+8℃ 冷藏冷庫:-15℃~-18℃ 雙溫冷庫冷廣泛用于餐飲行業、賓館、醫藥行業、奶制品廠、食品加工廠、肉類批發等公司的保鮮冷藏冷凍應用。 采用一套制冷機組:雙溫冷庫庫內采用一套獨立機組相對來說是可以降低很多運營成本的,一套制冷機組和高效吊頂冷風機可安裝在冷藏庫
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- [制冷行業資訊]移動冷庫介紹 移動冷庫報價/安裝2016年08月11日 16:14
- 移動冷庫又叫組合式冷庫、活動冷庫、拼裝式冷庫。是與傳統的土建冷庫相對應的一種新型冷庫。移動冷庫以其獨特的優越性廣泛的應用于食品、藥品等各種物品的冷凍冷藏。 移動冷庫一般應按以下步驟進行安裝:庫體—風機—制冷系統—電器系統—完成。 移動冷庫價格與多方面的因素有關,如冷庫大小、貯藏物品溫度要求、每天開關門次數等。例如,一座50立方米左右的移動冷庫造價在3萬元左右。以上價格僅供參考,不完全代表肯德公司的報價,歡迎咨詢上??系吕鋷煸O計安
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- [制冷行業資訊]盤管冷庫介紹2016年08月11日 15:46
- 冷風機是近十年來冷藏庫采用較多的形式,但是在多年使用過程中,食品風干、食品變色、風機的耗能和故障等弊端越來越突出,至使食品經營商和制冷工程商都在積極的尋找解決這一問題的方法。 排管蒸發器主要有鋼管和銅管兩種,由于材質的問題各自存在一定的弊端。鋼管和銅管在光管使用時,管內側和管外側的傳熱系數差距很大造成材料的浪費。銅管造價過高,鋼管內部潔凈度很難保證,且蒸發器重量過大,使冷藏庫的建筑結構成本增加,諸多不理想因素制約其發展。專利產品鋁排不僅能解決上述存在的問題,并具備更先進的性能
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- [制冷行業資訊]食品冷庫造價/建造/設計 食品冷庫解決方案2016年08月11日 15:14
- 食品冷庫主要儲存:肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農產品、水果、蔬菜、水產品、冷飲冰淇淋等。食品冷庫的 保溫,食品冷庫保溫板有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼、壓花鋁等面板,聚氨酯作保溫材料,采用先進工藝制成復合保溫板,其重量輕、保溫效果好、)耐腐蝕、抗老化、 防蛀、不霉。拆裝方便,食品冷庫保溫庫體采用板壁內部預埋件扣式聯接,裝拆搬運方便,組裝啟用時間短,這對流動單位和個人門面更為適宜。應用廣泛,食品冷 庫分L、D、J三級,庫溫分別是5--5C,-10~-18℃和-20--23C,特殊冷
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- [制冷行業資訊]酒店冷庫介紹 酒店冷庫解決方案2016年08月11日 14:44
- 冷庫是大部分酒店的必備設施之一。酒店對于食品的需求量是很大的,冰柜不但儲存量小而且取貨麻煩。基于實用性的考慮,通常酒店都會建造冷庫來儲存食材。 酒店冷庫要求特點 1、酒店冷庫大多有多種溫度要求。由于生鮮果蔬和肉類食品的儲存溫度要求不同,為了保證食材的鮮度。 2、存取貨頻繁。為了保證食材充足,酒店會經常補充新鮮食材,酒店每天消耗的食材也是相當大量的。為了減少頻繁存取貨對庫房環境的破壞,通常會在庫門出安裝保溫門簾或風幕機。 3、酒店的冷庫一般都是靠近廚房或者就在廚房里,冷庫附近容
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- [制冷行業資訊]鋁排冷庫介紹2016年08月10日 16:25
- 冷庫鋁排主要特點、優勢:1、節能效果卓著;2、食品干耗少;3、電熱化霜功能;4、排管耐壓高;5、系統干凈延長壓縮機的使用壽命;6、制冷劑氟、氨兩用,擴大了使用范圍。
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- [肯德動態]高溫冷庫 高溫冷庫設計/安裝/建造2016年08月10日 15:02
- 冷庫按使用庫溫要求一般分為:高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。 高溫庫正常在0到10度,多用于蔬菜,水果一類需要在零度以上保存的食品的保鮮。
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- [肯德動態]速凍冷庫設計、安裝 速凍冷庫造價2016年08月10日 14:54
- 速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區,當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y食品的特點是最大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說,在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到最大的可逆性。 快速凍結食品具有如下優點: (1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體 (2) 減少細胞內水份外析,解凍時
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- [肯德動態]酒店冷庫設計 酒店冷庫安裝 酒店冷庫供應廠家2016年08月10日 14:32
- 冷庫是大部分酒店的必備設施之一。酒店對于食品的需求量是很大的,冰柜不但儲存量小而且取貨麻煩?;趯嵱眯缘目紤],通常酒店都會建造冷庫來儲存食材。
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- [冷庫建造問答]大型冷庫安裝建造流程、步驟有哪些呢?2016年07月26日 15:58
- 肯德冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產等的恒溫貯藏冷氣設備,冷庫實際上也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理??系聻槟愫唵谓榻B一下:
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- [冷庫建造問答]食品冷庫建造要求有哪些呢?2016年07月26日 15:49
- 食品很容易腐敗,所以有一個好的儲存冷庫很重要,肯德的食品冷庫建造要求有很多,這樣才能建造出一個完美的冷庫,下面我們一起來看看具體的要求吧! 1.隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好,耗冷量越小,所引起的庫溫波動也就越小,從而有利于貯藏物的質量保持,延長貯藏時間,減少貯藏物的干縮損耗,同時可以節省制冷設備的投資和運轉費用。注意隔熱層外側的防潮。冷庫圍護結構兩側的溫度不一致,易形成水蒸氣分壓差,伴隨熱量的傳遞,庫外的水蒸氣就會向庫內滲透,故應設置防潮隔氣層。常見的防潮方法有3種:瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。
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- [制冷行業資訊]食品冷庫、生鮮冷庫的適宜溫度2016年07月26日 14:17
- 我們也應當了解這些水果的保鮮溫度才能正確設置食品冷庫、生鮮冷庫的適宜溫度。桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右為好;蘋果:適合的冷藏溫度為-1℃~+1℃,貯藏期為2-7天。梨:適合的冷藏溫度為-1℃~+℃,貯藏期為1-6天。西瓜:適合的冷藏溫度為2℃~4℃,貯藏期為7-10天。櫻桃:適合的冷藏溫度為℃~1℃,貯藏期為7-21天。
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- [肯德動態]食品冷庫及用途2016年07月26日 11:12
- 肯德食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產,達到延長使用壽命,降低生產成本,節約維修費用,提高企業經濟效益的目的。
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