冷庫工程服務經驗- [冷庫建造問答]速凍冷庫的凍結過程2023年07月05日 15:30
- 凍結過程分為快速冷結、表面凍結、深部凍結三個階段?？焖倮浣Y初階段：從初溫到凍結點，降溫快，其中會出現結霜，水霧現象。表面凍結中階段：降溫慢，此時放出的熱量，一部分用于降溫，一部分用于繼續結冰，直到表面凍結。
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- [冷庫建造問答]海鮮冷庫要注意哪些問題2023年06月13日 15:30
- 海鮮入庫時，要詳細記錄其出入庫的時間、數量、品種等信息，掌握好入庫的保險時間。如果發現變質的食品，一定要及時處理。盡量縮短工作人員在冷庫工作的開放時間。
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- [冷庫建造問答]冷凍庫和速凍庫溫度要求有什么不同2023年06月08日 11:30
- 冷凍庫對溫度的要求相對沒有那么嚴格，只需保證冷凍庫溫度常年在-18℃左右即可。冷凍庫主要用于幫助人們存放羊肉，魚，禽肉等對環境溫度要求比速凍庫低的物品，以確保產品的質量不受損壞，從而提高物品的存儲周期。
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- [冷庫建造問答]速凍庫和冷凍庫有什么區別？2023年06月05日 14:30
- 冷凍庫：冷凍庫的溫度一般為-18～-25，適合存放豬肉，魚肉，禽肉。它利用各種制冷設備，使房間保持在一定的低溫狀態。將食品逐漸放入冷庫低溫儲藏，一段時間后，冷庫的儲存溫度達到-25℃。
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- [制冷行業資訊]餐飲工業化浪潮殊途同歸2023年05月12日 10:00
- 區域美食與諸多場景相結合，走向全國、 走向千家萬戶。速凍技術使得魚丸肉丸等東南沿海小吃，能夠以規?；姆绞酵葡蛉珖?，在廣大內陸地區迅速擴展，彼時水產海鮮對普通百姓而言還較為昂貴，魚糜產品、肉制品無疑是一種既低成本又豐富風味的選擇。
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- [制冷行業資訊]冷庫需求持續增長2023年02月27日 11:00
- 冷鏈物流涵蓋冷凍加工，冷藏貯藏，冷鏈運輸和冷鏈銷售全過程。冷鏈行業景氣度提升會帶動冷庫，冷藏運輸車和速凍設備等冷鏈設施設備受益。
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- [制冷行業資訊]未來我國冷鏈行業市場將是一片藍海2022年10月14日 15:00
- 在我國，冷鏈物流產業鏈上游主要是冷鏈基礎設施，包括冷藏庫、冷藏集裝箱、速凍設備、冷庫冷柜設備、制冷壓縮機等等；中游則是冷鏈物流服務，這一部分又可以分解為倉儲、運輸、配送等環節，且每個環節都涌現出了一些特色代表企業。
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- [制冷行業資訊]湖南省冷鏈物流體系帶來的機遇2022年10月03日 09:40
- 鼓勵第三方機構建設冷鏈物流公共基礎設施，為電商、冷鏈物流中小型企業和龍頭企業提供共享服務。支持冷鏈龍頭企業、農貿市場、標準化菜市場開辟冰鮮、冷凍專賣區。鼓勵屠宰企業建設標準化預冷和低溫分割加工車間、配套冷庫等設施，強化冷鮮肉生產流通企業與冷鏈末端無縫銜接，提高冷鮮肉在肉類消費中的比重。加快推進特色果蔬產業帶建設預冷設施和移動冷庫，配套果蔬產地商品化處理能力。完善魚塘、漁船、漁港預冷保鮮設施裝備，建設速凍、冷藏、低溫暫養等配套設施。
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- [制冷行業資訊]湖南省冷鏈體系中的政策支持2022年09月19日 10:30
- 依托湖南省服務業發展聯席會議制度，建立省級冷鏈物流發展工作協調機制，健全指標體系、工作體系、政策體系、評價體系，加強對冷鏈物流發展工作的政策指導、協調推進和重大問題研究。
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- [制冷行業資訊]商務部：貫徹落實好《規劃》，抓好三項工作2022年09月16日 14:30
- 商務部流通發展司表示，加快現代流通體系建設，更好地促進農民增收和農村消費雙提升，商務部始終高度重視流通領域冷鏈發展工作，黨的十八大以來，連續支持冷鏈流通基礎設施建設，截至目前，已累計支持新增冷庫庫容600余萬噸，全國超過70%的農產品批發市場建有冷鏈設施。
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- [制冷行業資訊]建設冷庫、冷藏基礎設施，實現全產業鏈提質增效2022年08月25日 16:30
- 近日，國家統計局云南調查總隊發布報告顯示，黨的十八大以來，云南畜牧業生產呈現出生產能力明顯提升、產品產量較快增長、標準化規模化發展步伐加快的良好局面，總體發展成效顯著。
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- [制冷行業資訊]商務部：強化產業鏈協同創新2022年08月22日 15:30
- 召開的中共中央政治局會議提出，要提高產業鏈供應鏈穩定性和國際競爭力，優化國內產業鏈布局。為打造更具韌性、安全可控的產業鏈，解決供應鏈卡點、斷點、堵點問題，補足短板弱項，接下來還將采取哪些舉措？
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- [制冷行業資訊]未來我國制冷行業的政策目標2022年07月14日 14:44
- 2020年波及全球的新冠疫情以及2022年的俄烏局勢正在改變著國際格局，顯著的就是因烏克蘭戰事所引發的全球性糧慌，這足以引發世界的動蕩，從印度政 府禁止糧食出口可窺見一斑。
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- [制冷行業資訊]生鮮前置倉良性循環的生意秘訣2022年07月06日 11:30
- 于是，看似大家做的都是相似的生鮮前置倉，但有的人側重補貼拉新，有的人急于擴大規模，但它強調規模與效率的正相關，規模的擴大一定是伴隨效率的提升，即成本下降、毛利率提升，客單價提升，這樣才會是良性循環的生意模型。
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- [制冷行業資訊]農產品、食品冷鏈供應鏈體系2022年07月04日 10:30
- 冷鏈供應鏈，是指圍繞農產品、食品生產組織及產業體系中，建立與健全農產品、食品產業冷鏈系統上下游縱向一體化協同及橫向水平一體化協作而構成的現代供應鏈利益共同體和命運共同體。既是一個以農產品、食品產業經濟形態為依托，以冷鏈物流產業為主體，搭建一個覆蓋上中下游包括產品生產、流通、分配及消費的多環節、多層次的運營聯合體。
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- [制冷行業資訊]速凍市場的需求與前景2022年05月13日 14:11
- 馬耳他唯一的參賽運動員珍妮斯·斯皮泰里在比賽間歇期對著鏡頭吃豆包，被網友稱為“豆包小姐姐”，美國選手朱莉婭·馬里諾表示在冬奧會期間吃了大概200個餃子?？梢?，中國速凍食品通過冬奧會平臺向世界展現了中國美食的魅力，未來將推動中國速凍食品走出國門，冷鏈物流跨境服務將有更大發展空間。
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- [制冷行業資訊]Z世代消費觀攪動千億速凍食品冷鏈市場2022年04月12日 11:04
- “Z世代”人群，是指出生于1995-2009年的群體，在我國人口數量約為2.6億，占總人口的百分之19。Z世代成長于優渥的經濟條件和豐富的物質生活背景下，從小深受互聯網經濟和智能設備影響。一項調查顯示，Z世代的消費觀是以理性消費、注重體驗、個性鮮明為標簽，是我國新消費、新經濟發展的重要力量。
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- [制冷行業資訊]冷鏈行業重視的《公告》需求2022年04月02日 09:24
- 《公告》要求，各級財政和稅務部門務必高度重視留抵退稅工作，摸清底數、周密籌劃、加強宣傳、密切協作、統籌推進，并分別于2022年4月30日、6月30日、9月30日、12月31日前，在納稅人自愿申請的基礎上，集中退還微型、小型、中型、大型企業存量留抵稅額。
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- [制冷行業資訊]各省份逐步投放“冷鏈貸”2022年04月01日 10:17
- 作為現代農產品流通體系重要內容，農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施是農產品出村進城“一公里”的關鍵環節。近年來，我國農產品倉儲保鮮冷鏈設施發展環境和條件不斷改.善，貯藏保鮮能力得到較快提升，農產品倉儲保鮮冷鏈物流正逐步形成投入促發展、發展引投入的良性循環。其中，通過農業農村部“新農直報”系統，各類新型農業經營主體可為新建的倉儲冷鏈設施在線申報補助，進一步提升了農戶建冷鏈、用冷鏈的主動性。
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- [肯德動態]“一盤棋”思路推進高質量發展2022年03月30日 11:03
- 推動我國冷鏈物流由謀篇布局向縱深推進、由夯基壘臺向高質量發展，應強化系統觀念，堅持創新驅動，加強統籌部署，完善開.放格局，全.面提升發展的硬實力和軟實力，努力實現冷鏈物流在現代化市場體系中的戰略地位。
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