冷庫工程服務經驗- [制冷行業資訊]奇異莓的預冷2021年04月16日 16:30
- 庫溫調整入庫前要把庫溫提前降到2℃,利于果實的預冷。預冷:為了除去田間余熱,降低果實呼吸強度,減少生理病害發生,減輕制冷系統熱負荷,貯藏前奇異莓要預冷。
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- [制冷行業資訊]奇異莓的貯藏保鮮2021年04月16日 16:00
- 如果是貯藏庫作為預冷設施,每日入庫量一般掌握在不超過庫容量的30%,預冷后將保鮮袋扎緊。
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- [肯德動態]桃的低溫貯藏2021年04月16日 15:00
- 桃在低溫貯藏中易遭受冷害，在-1攝氏度就有受凍的危險。因此，桃的貯藏適溫為0攝氏度，適宜相對濕度為90—95%。在這種儲藏條件下，桃可貯藏3—4周或更長時間。
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- [肯德新聞中心]楊梅的速凍保鮮法2021年04月16日 14:30
- 優點：果實的失汁率低于5%?？扇苄怨绦挝锖枯^高而酸含量下降，味變甜。維生素C含量損失小，不發生異味或霉變。不易機械損傷。適用于貯藏果實，反季供應水果。
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- [肯德新聞中心]番茄的貯藏2021年04月16日 13:30
- 紅熟果實適宜的貯藏溫度為0~2℃，相對濕度85%~90%，氧和二氧化碳濃度均為2%~5%；綠熟果實用于長期貯藏時，適溫為10℃~13℃，相對濕度為80％~85％。
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- [冷庫建造問答]番茄的氣調貯藏法2021年04月15日 15:30
- 調貯藏當溫度較高或需要長期貯藏時，對于一些高質量的果實，可采用氣的方法，延長貯藏期。氣調貯藏以45天為宜，不宜過多，更不能超過2個月。
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- [制冷行業資訊]番茄的硅窗氣調貯藏法2021年04月15日 15:00
- 在其他貯藏條件相同的情況下，使用0.08mm厚的硅窗，帳內氧的含量控制在6%左右、二氧化碳在4%左右，貯藏效益好。
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- [肯德動態]番茄的預冷2021年04月15日 14:30
- 用于貯藏的果實采收后，應放在陰涼通風處散熱，或放在冷庫內預冷10小時以上，預冷到13℃。
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- [制冷行業資訊]草莓的貯藏保鮮的技術2021年04月13日 10:01
- 密封后放在窯內或自然通風庫或冷庫中架藏。每隔一周左右打開袋口檢查，如無腐爛變質，再封口繼續冷藏。
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- [制冷行業資訊]草莓保鮮技術2021年04月12日 15:30
- 草莓是多年生漿果，含有較高的維生素C，是一種高檔水果。但供應期短，很難保存。長時間貯藏方法是低溫溫速凍-18℃處理，但解凍后果實塌縮出水，已失去鮮果的風味，影響商品的品質。
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- [肯德新聞中心]草莓保鮮的時間怎樣才能延長2021年04月12日 14:30
- 成熟的草莓漿果自然保鮮期只有1-3天，極易腐爛變質，要延長草莓保鮮期，必須做到科學采收、分級包裝和精心貯藏。
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- [制冷行業資訊]達到果蔬貯藏的作用2021年03月24日 14:27
- 抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。
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- [肯德動態]獼猴桃機械冷庫的確定貯藏期限2021年03月09日 15:02
- 貯后果實理化指標：平均果實硬度≥1.5千克/平方厘米，硬果率≥93%，商品果率≥96%。
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- [肯德動態]獼猴桃機械冷庫采收與采前處理2021年03月08日 15:53
- 貯藏所用果實應新鮮、周正、無粉塵污染、無畸形、無日灼、無病蟲害及其他損傷，具有該品種固有的色澤，果品質量符合無公害標準規定。
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- [肯德動態]獼猴桃機械冷庫確定采收期2021年03月08日 14:41
- 霜降后果實會有輕微彈性，此時采的果不宜長期貯藏，不能補庫貯藏。
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- [肯德新聞中心]獼猴桃機械冷庫選擇貯藏品種2021年03月08日 14:00
- 不同品種貯藏能力差異較大，一般來說，美味獼猴桃比中華獼猴桃耐貯藏；硬毛品種比軟毛品種耐貯藏；綠肉品種比黃肉紅肉品種耐貯藏；晚熟品種比早熟品種耐貯藏。
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- [肯德動態]獼猴桃機械冷庫的冷庫準備2021年03月04日 16:30
- 庫體及設備安全檢查：提前1個月對庫體的保溫、密封性能進行檢查維護，對電路、水路和制冷設備進行維修保養，對庫間使用的周轉箱、包裝物、裝卸設備進行檢修。消毒滅菌：果品入庫前冷庫要進行消毒滅菌，特別是前一年貯藏過其它果品蔬菜的冷庫，一定要提前一周消毒滅菌。
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- [肯德動態]獼猴桃機械冷庫的貯藏保鮮2021年03月04日 16:00
- 獼猴桃機械冷庫貯藏保鮮采取了以下11個操作工序：冷庫準備→選擇適貯品種→確定采收期→采前處理→采收→短途運輸→預冷→挑選、分級、包裝→入庫堆垛→貯期管理→確定貯藏期限。
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- [制冷行業資訊]什么是食品冷鏈物流的3T原則？2020年12月03日 15:13
- 食品冷鏈物流屬于特殊供應鏈系統，這是因為常溫下易腐敗變質的生鮮等食品從產地收購或捕撈之后，其在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中的各個環節都始終處于產品所必需的低溫環境下。通常來說，食品冷鏈物流需遵循3T原則，才能更好地保證食品質量安全、減少損耗和防止污染。那3T原則具體是什么呢？ 冷柜、冷庫找我們！歡迎咨詢，電話：400-820-6368
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- [制冷行業資訊]大型冷庫安裝2017年11月07日 16:53
- 一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。那對于大型冷庫安裝，我們該如何做呢？
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