- [冷庫建造問答]桃子冷庫貯藏適宜溫度2021年08月02日 14:15
- 桃子冷庫貯藏適宜溫度為0℃,適宜相對濕度為90%~95%。在這種貯藏條件下,桃可以貯藏3~4周或更長時間。在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳氣調冷庫環境下,可貯藏6~8周或更長的時間。
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- [冷庫建造問答]機械冷庫貯藏柑橘2021年08月02日 10:59
- 機械冷藏庫可以通過人為調節,對庫內的溫度、濕度以及通風換氣進行嚴格控制,可顯著延長柑橘的貯藏期和有效地保持果實的新鮮。低溫貯藏的管理關鍵是控制適宜的低溫和濕度。
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- [制冷行業資訊]芒果保鮮庫的保鮮2021年07月26日 16:00
- 需要逐步對芒果冷庫進行降溫,可先把芒果保鮮冷庫溫度降到20℃,1~2天后,調節至15℃,后面可放置12.8℃中長期貯存,在這種環境下可延長芒果貯藏期長達1個月左右。
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- [冷庫建造問答]石榴冷藏庫儲存2021年07月22日 14:46
- 石榴果實果皮后韌,抗性強,較耐貯藏。石榴儲藏的冷庫溫度應保持在4-5℃左右;儲存期4-6個月,溫度保持在90%~95%左右。
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- [肯德動態]社區生鮮冷藏庫安裝2021年07月22日 11:10
- 因為它即新鮮、又實惠、還多樣化,而保證新鮮靠的是冷鏈物流,其中不可缺少的環節就是冷庫貯藏。
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- [制冷行業資訊]冷庫冰溫技術2021年07月15日 10:30
- 冰溫貯藏方法的優點是能夠長時間貯藏含糖量高、優質、成熟的果實。
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- [肯德新聞中心]海鮮冷庫是什么2021年06月30日 10:30
- 海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產品的和水產品等。由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下。所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫,海鮮速凍庫等。
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- [肯德動態]怎樣用冷庫貯藏保鮮紅提2021年06月28日 17:00
- 通風換氣:紅提葡萄采后在低溫條件下雖然呼吸代謝較弱,但貯藏過程中庫房通風仍是非常必要的,通風有利于紅提葡萄的貯藏。
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- [肯德動態]肯德制冷保鮮庫的優勢2021年06月28日 14:30
- 貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
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- [肯德新聞中心]合理的開機控制合適的蒸發溫度2021年06月10日 09:30
- 目前多數冷庫仍然采用人工操作調整開機,盲目開機現象普遍存在。保證貯藏食物品質的前提是冷藏庫內具有合適的冷藏溫度,這也是體現出系統節能的一項指標。
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- [制冷行業資訊]氣調庫貯藏黃瓜要這注意兩點2021年06月08日 08:50
- 而表皮帶刺較多的品種,由于搬運過程中容易碰掉瓜刺造成機械傷害,機械傷口容易被微生物侵染,導致腐爛,不耐貯藏。
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- [肯德新聞中心]氣調庫貯藏黃瓜的條件2021年06月07日 10:00
- 氣體成分。黃瓜對氧氣需求量大,但不耐高濃度的二氧化碳氣體環境,一般貯藏庫內的氣體環境要求為氧氣2%~4%、二氧化碳低于4%。
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- [肯德動態]黃瓜的冷庫保鮮法2021年06月04日 16:00
- 采用冷庫保鮮技術,控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的加工凈菜產品時,一般在5℃條件下可存放4-7天,仍有很好加工品質。
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- [冷庫建造問答]黃瓜的氣調貯藏法2021年06月04日 11:00
- 黃瓜放在一般保鮮庫中貯藏,貯藏時間可達10-14天。采用氣調保鮮庫貯藏黃瓜,貯藏45天。而且,好瓜率可高達80%以上。
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- [冷庫建造問答]冷害是什么2021年06月04日 10:25
- 一般果蔬產品在冷害溫度下貯藏,并不立即表現出冷害癥狀,只有將這些在低溫下貯藏的產品轉移至20~25℃較溫暖的環境中,二、三天后冷害癥狀才會被發展和察覺出來。
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- [制冷行業資訊]多水的嫩蔬菜使用冷庫的保鮮事項2021年06月03日 10:40
- 采用冷庫保鮮技術,控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的凈菜產品,一般冷庫內的溫度應控制在2~4 ℃即可,對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中。
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- [冷庫建造問答]冷害對食材商品的影響2021年06月02日 11:30
- 例如黃瓜,食莢菜豆、甘薯,番茄等冷害敏感蔬菜,遭受冷害后常出現較高的呼吸強度。黃瓜貯藏在臨界溫度以上,呼吸速率逐步下降,這是黃瓜正常呼吸類型的表現。
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- [冷庫建造問答]冷害凍害的影響因素2021年06月02日 11:03
- 據研究將黃瓜和辣椒貯藏在相對濕度接近100%的環境中,在0℃下果實表皮出現的冷害陷斑,較在相對濕度為90%的為少。
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- [肯德動態]減輕果蔬冷凍害的措施2021年06月02日 10:00
- 高于冷害臨界溫度的低溫貯藏。根據研究資料,現已能夠確定大多數的果實和蔬菜的最適貯藏溫度。一些對冷害不太敏感果蔬產品,貯藏溫度可稍高于冰點溫度。
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- [冷庫建造問答]果蔬貯藏期間的冷害2021年06月02日 09:00
- 低溫對植物的危害,按低溫程度和受害情況可分為冷害(零上低溫)和凍害低溫兩種。
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