- [冷庫建造問答]冷害的影響2021年06月07日 09:00
- 凍害會產生細胞脫水,也易引起病害,導致腐化。
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- [冷庫建造問答]冷害對食材商品的影響2021年06月02日 11:30
- 例如黃瓜,食莢菜豆、甘薯,番茄等冷害敏感蔬菜,遭受冷害后常出現較高的呼吸強度。黃瓜貯藏在臨界溫度以上,呼吸速率逐步下降,這是黃瓜正常呼吸類型的表現。
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- [冷庫建造問答]冷害凍害的影響因素2021年06月02日 11:03
- 據研究將黃瓜和辣椒貯藏在相對濕度接近100%的環境中,在0℃下果實表皮出現的冷害陷斑,較在相對濕度為90%的為少。
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- [根欄目]冷庫降溫緩慢有哪些原因2021年06月01日 11:00
- 電磁閥和過濾器中油污,臟污太多,影響制冷劑流量 這種情況下的排除辦法是清洗過濾網和電磁閥。
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- [制冷行業資訊]冷庫存貯廢品的判定和處理辦法2021年05月28日 11:00
- 庫房內通風,以排出變質產生的氣體物質影響其他原料。對附近的地面擦干消,保鮮庫的正確使用。
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- [制冷行業資訊]影響冷庫價格差異的緣由2021年05月19日 15:00
- 冷庫設備的品牌選擇比較多,一般選擇進口機組的諸多,進口機組的價格要高出國產機組。冷庫采用到的溫度,針對不同貨物所需要的溫度進行設計。
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- [肯德動態]氣調庫2021年05月14日 16:30
- 氣調庫要減少外界熱量對庫內溫度的影響,具有良好的氣密性,減少或消除外界空氣對庫內氣體成分的壓力,保證庫內氣體成分調節速度快,波動幅度小,從而提高貯藏質量,降低貯藏成本。
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- [冷庫建造問答]為什么冰箱冰柜的回氣管不能結霜?2021年04月27日 13:30
- 回氣管的結霜問題,并不只對壓縮機產生影響,更重要的是通過結霜現象,可以看出系統的循環并不理想,不是處正常工況的反應。
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- [肯德動態]影響冷庫葡萄冷藏保鮮的因素2021年04月26日 11:30
- 一般預冷溫度應在10℃以下,以0-1℃為宜。預冷狀況對貯藏效果有直接影響,貯藏前必須進行預冷工作。
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- [制冷行業資訊]超市化對食品流通渠道的影響2021年04月22日 13:30
- 城市超市化進程的加速,居民消費水平、消費質量及健康意識的提升,大大刺激了城市市場的無公害蔬菜及冷凍保鮮產品的市場需求。
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- [肯德新聞中心]荔枝采收后要盡快預冷2021年04月21日 15:00
- 在普通冷庫內再需要2天左右果肉溫度降到5oC。采用冰水預冷技術,在5~30分鐘內可迅速把果肉溫度降低到5oC,但可能容易造成冷害,影響果皮色澤。
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- [制冷行業資訊]草莓保鮮技術2021年04月12日 15:30
- 草莓是多年生漿果,含有較高的維生素C,是一種高檔水果。但供應期短,很難保存。長時間貯藏方法是低溫溫速凍-18℃處理,但解凍后果實塌縮出水,已失去鮮果的風味,影響商品的品質。
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- [冷庫建造問答]恒溫冷庫區域空間溫差對儲藏效果的影響2021年03月26日 14:35
- 恒溫冷庫區域空間的產品一部分是處于溫度較高區域空間的商品,其實際儲藏溫度都超過了規定的指標溫度。
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- [肯德動態]來自從業冷庫多年經驗的一點小建議2021年03月23日 16:32
- 冷庫不設置隔潮隔氣層,就會大為縮短冷庫的使用壽命,并且運行成本的大幅度上升。這些問題,已成為嚴重影響企業經濟效益的關鍵因素。
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- [肯德動態]影響工程質量的3個因素2021年03月22日 16:20
- 這三條恰恰是影響工程質量的關鍵因素。在選用以上六種防潮隔氣材料時,如果隔熱層是聚氨酯的話,最好選用聚氨酯防潮漆(即氰凝)。
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- [肯德新聞中心]隔墻穿孔及處理2021年03月11日 15:28
- 由于系統管線和排水要求需穿越庫體和墻面,應核準應開洞孔的位置及尺寸,無誤后在要打洞孔的墻板上標出所開洞孔的大小,墻面穿孔必須征得現場土建技術人員意見對建筑物結構無影響后才能去進行穿孔作業。
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- [肯德新聞中心]冷庫輕型鋼結構的優點2021年02月19日 16:02
- 快捷:全部干作業施工,不受環境季節影響。一棟300平方米左右的建筑,只需5個工人30個工作日可以完成從地基到裝修的全過程。
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- [肯德新聞中心]近期蔬菜價格漲幅較大2021年01月25日 13:08
- 近期蔬菜價格漲幅較大,主要是由于去年底今年初全國大范圍寒潮低溫天氣給蔬菜生產和流通帶來不利影響,加之近期部分地區疫情點狀散發,一定程度上影響了蔬菜運輸和配送。
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- [肯德新聞中心]寒潮藍色預警2021年01月15日 11:49
- 本月14日至17日寒潮天氣將影響我國大部地區,新疆北部、西北地區東部及中東部大部地區先后有4~6級風,陣風7~8級,日平均或最低氣溫下降6~10℃
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- [肯德新聞中心]這次強冷空氣對全國的影響2021年01月06日 09:30
- 強冷空氣將自西向東、自北向南影響我國中東部大部地區,帶來大風和強降溫天氣。
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