冷庫工程服務經驗- [冷庫建造問答]冰堵故障的排除2021年04月28日 14:30
- 個別情況下，由于用戶使用不當會使制冷系統嚴重進水。拆卸時，沒有關閉室外機的截止閥，使制冷劑長時間暴露在潮濕環境中。
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- [冷庫建造問答]過濾器臟堵的排除2021年04月28日 14:00
- 排除臟堵故障的關鍵是確認故障的性質和成因。
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- [冷庫建造問答]壓縮機不做功故障的排除2021年04月28日 13:30
- 這種故障是指壓縮機電機啟動、運轉正常，但不能壓縮制冷劑，常見的故障原因有壓縮機缸墊擊穿、滑塊間隙過大，滑塊壓簧損壞等。
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- [肯德動態]影響冷庫葡萄冷藏保鮮的因素2021年04月26日 11:30
- 一般預冷溫度應在10℃以下，以0-1℃為宜。預冷狀況對貯藏效果有直接影響，貯藏前必須進行預冷工作。
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- [制冷行業資訊]為什么要進行果蔬采后預冷？2021年04月26日 10:00
- 預冷不及時或者不徹底，都會降低果蔬的鮮度、風味和品質。有試驗證明，蘋果采后晚入庫預冷1天，將會縮短貯運期10-30天；巴梨采后2天預冷可貯藏120天，采后4天預冷只能貯藏60天。
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- [制冷行業資訊]果蔬采后預冷間接效果2021年04月25日 11:30
- 減少腐爛：減少流通損耗，減少索賠；（沒預冷的保鮮2天，預冷的可保鮮8天）。提升產品形象：采用預冷技術、田間預冷、全程冷鏈。
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- [肯德動態]保鮮蔬菜冷庫的作用2021年04月23日 15:30
- 目前，最常見的蔬菜保鮮技術就是冷庫保鮮，利用冷庫可延長蔬菜的保鮮期，減少蔬菜因熟化程度過快而造成的損失。從而使蔬菜的呼吸作用減慢，達到較長時間保鮮目的。
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- [制冷行業資訊]速凍的發展歷史2021年04月22日 15:30
- 我國速凍食品起步于20世紀80年代，經歷了快速發展和價格大戰。2007年1-11月，中國速凍食品制造行業實現累計工業總產值174.53億元，同比增長29.93％；中國速凍食品制造行業實現工業總產值
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- [制冷行業資訊]桃的氣調貯藏2021年04月19日 13:30
- 桃在0℃和2％氧＋5％二氧化碳下，可貯藏6—8周或更長的時間，并能減輕低溫傷害。如果在氣調帳或氣調袋中，加入浸過飽和高錳酸鉀溶液的磚塊或砩石吸收乙烯則效果更佳。
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- [制冷行業資訊]楊梅的氣調保鮮法2021年04月19日 10:00
- 優點：相對于普通的低溫保鮮可以延長保鮮期至20天。
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- [制冷行業資訊]奇異莓的預冷2021年04月16日 16:30
- 庫溫調整入庫前要把庫溫提前降到2℃,利于果實的預冷。預冷:為了除去田間余熱,降低果實呼吸強度,減少生理病害發生,減輕制冷系統熱負荷,貯藏前奇異莓要預冷。
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- [肯德動態]桃的低溫貯藏2021年04月16日 15:00
- 桃在低溫貯藏中易遭受冷害，在-1攝氏度就有受凍的危險。因此，桃的貯藏適溫為0攝氏度，適宜相對濕度為90—95%。在這種儲藏條件下，桃可貯藏3—4周或更長時間。
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- [肯德動態]番茄的預冷2021年04月15日 14:30
- 用于貯藏的果實采收后，應放在陰涼通風處散熱，或放在冷庫內預冷10小時以上，預冷到13℃。
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- [制冷行業資訊]常溫庫房管理--存放要求2021年04月14日 10:30
- 存放時，商品需注意避開陽光的照射及雨水
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- [冷庫建造問答]冷庫機組主機安裝2021年04月13日 11:00
- 因主機冷凝器、蒸發器在廠里都經過打壓密封，因此開封時，都應有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應兩頭有封塵措施，施工時也要注意隨時密封，以防水灰塵進入管內，冷凝器→主機→蒸發器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。
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- [制冷行業資訊]多間低溫冷庫的溫度集中監測系統2021年04月13日 10:30
- 低溫冷庫的溫度一般為一15～一35℃，主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍冷藏。
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- [制冷行業資訊]草莓的貯藏保鮮的技術2021年04月13日 10:01
- 密封后放在窯內或自然通風庫或冷庫中架藏。每隔一周左右打開袋口檢查，如無腐爛變質，再封口繼續冷藏。
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- [制冷行業資訊]冷庫正常運行的標志2021年04月09日 15:53
- 曲軸箱油溫氟制冷機不超過70度，最低不低于10度。氟制冷機潤滑油可有泡沫。
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- [制冷行業資訊]冷庫正常運行的標志2021年04月09日 15:53
- 曲軸箱油溫氟制冷機不超過70度，最低不低于10度。氟制冷機潤滑油可有泡沫。
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- [肯德動態]餐飲在保藏上怎么注意出品安全啊2021年04月07日 16:53
- 冷柜—15天堿水洗一次，30天除霜一次。保藏溫度的控制—冷卻0℃-4℃。超冷卻-1℃-0℃。速凍（餃子、玉米、青豆等）-40℃凍結30-60秒，再轉入-18℃到-20℃低溫冷藏。
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