冷庫工程服務經驗- [冷庫建造問答]食品冷庫的凍干原理2023年08月16日 14:30
- 食品冷庫凍干時，既要保持產品的優良品質，又要取得較快的凍干速率。升華所需要的潛熱由熱源通過外界傳熱過程傳送到凍干物料的表面，然后再通過內部傳熱過程傳送到物料內冰升華的實際發生處。食品冷庫所產生的水蒸氣通過內部傳質過程到達物料的表面，再通過外部傳質過程轉移到蒸汽捕集器中。
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- [冷庫建造問答]氣調庫建筑結構要注意什么2023年08月11日 15:00
- 在氣調庫建筑結構設計中還要考慮氣調庫的安全性。由于氣調庫是一種密閉式冷庫，當庫內溫度降低時，其氣體壓力也隨之降低，庫內外兩側就形成了氣壓差。
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- [肯德動態]氣調保鮮冷庫的氣調系統2023年08月10日 15:30
- 要使氣調庫達到所要求的氣體成分并保持相對穩定，除了要有符合要求的氣密性庫體外，還要有相應氣體調節設備、管道、閥門所組成的系統，即氣調系統。
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- [制冷行業資訊]氣調保鮮庫貯藏效果2023年08月10日 14:30
- 減少呼吸作用，減少有益物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。減少水分蒸發，保持果蔬新鮮度。減少病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。減少某些后熟酶的活躍性，延緩后熟和衰老過程。
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- [肯德動態]如何做好海鮮冷庫的安裝2023年08月09日 15:30
- 海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產品的和水產品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，低溫有助于保持海鮮原有的品質和風味，能夠大大延長海鮮的保鮮時間。
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- [肯德動態]海鮮冷庫為什么受歡迎2023年08月09日 14:30
- 對于銷售海鮮的市場或者漁民來說，如果可以擁有海鮮冷庫，對于自己的收入也會起到幫助，對于之前困擾自己的變質問題得到解決，再也不需要擔心自己打撈的海鮮沒有及時銷售出去。
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- [冷庫建造問答]醫藥冷庫的預凍降溫2023年08月04日 15:30
- 如果預凍溫度不夠低，則藥品可能沒有完全凍結，在抽真空升華時會膨脹起泡；若預凍溫度太低，不僅會增加不必要的消耗，而且對于某些生物藥品，會降低其凍干后的成活率。
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- [冷庫建造問答]冷庫的水融霜的操作2023年08月04日 14:30
- 首先關閉冷風機供液閥，延時關閉回氣閥，停止冷風機風扇的運轉。然后將冷風機排水口打開，啟動融霜水泵，開沖霜水沖霜。注意冷風機排管內壓力超過0.6MPa時，應開啟回氣閥降壓。
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- [制冷行業資訊]冷庫熱氨融霜的操作步驟2023年08月03日 15:07
- 肯德環境科技工程（上海）有限公司是一家集冷庫研發、設計、建造、工程成套、售后服務及制冷技術咨詢于一體的綜合性公司。想要建一個冷庫，可以根據實際情況安排肯德環境人員對現場進行查看，然后針對性的設計冷庫方案以及報價。
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- [制冷行業資訊]食品冷庫的直接接觸凍結法2023年08月02日 15:30
- 直接接觸凍結法要求食品（包裝或不包裝）與不凍液直接接觸，食品在與不凍液換熱后，迅速降溫凍結。食品與不凍液接觸的方法有噴淋、浸漬法，或者兩種方法同時使用。
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- [冷庫建造問答]冷庫什么時候需要融霜2023年08月01日 15:30
- 冷藏庫中空氣含的水份會凝結成霜，附著在蒸發器上，由于霜層的導熱系數低，結霜后會大大削弱吸熱的能力，影響冷藏效果，因此，冷庫控制系統內一般設有定時融霜功能。
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- [冷庫建造問答]熱氨融霜的優點2023年08月01日 14:30
- 融霜時，好用單級壓縮機排出的氣體，它溫度高，可縮短融霜時間。夏季融霜，為提高壓縮機的排氣溫度，可適當減少冷凝器的臺數或減少融霜水。但嚴禁停止全部冷凝器，以免發生事故。
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- [制冷行業資訊]冷藏庫的養護2023年07月31日 15:30
- 如因空氣濕度過大、化霜間隔時間長、庫溫設定不正常，所有這些都會導致庫內蒸發器上霜層增厚，庫溫不降。這時就應進行化霜（除霜）處理。并及時觀察，等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設備。
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- [制冷行業資訊]速凍庫間接接觸凍結法2023年07月31日 14:30
- 速凍庫間接凍結凍結時間短，耗能低，食品干耗少，品質優良，操作簡單，適合于肉、魚等食品的凍結。
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- [冷庫建造問答]物流冷庫的養護2023年07月28日 15:30
- 物流冷庫密封部位保養，由于裝配式物流冷庫是由若干塊保溫板拼接而成，因此板與板之間在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中，對一些密封失效的部位應及時修補。
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- [冷庫建造問答]冷藏庫的定期檢查2023年07月28日 14:30
- 冷藏庫應定期擦拭冷庫、清理污物，每半個月清理一次衛生，保持干凈、無異味，下水管道應及時清理污物，以防堵塞。針對清潔做一個安排，以防損耗增加，安排每月大清潔一次，仔細地清理。還要用水沖庫內結霜、結冰部份，以防下水口及出風口翅片堵塞不流通，而造成風力無法循環以致損耗。
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- [制冷行業資訊]食品加工冷庫的空氣凍結方法2023年07月27日 15:30
- 肉類加工冷庫的空氣凍結是在食品加工中用低溫空氣作為介質以帶走肉的熱量，從而使肉獲得凍結的技術。空氣凍結按食品在凍結過程中是否移動分成固定位置式和流化床式兩種形式。
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- [制冷行業資訊]冷庫油壓過低、過高有什么危害2023年07月26日 15:30
- 油壓過低會造成部件表面干磨，制冷系統調節機構動作遲緩。油壓過高不但易損壞油泵軸、鍵及傳動件，同時，使更多的滑油進入制冷系統，導致換熱設備的換熱效果下降，壓縮機耗油量增加。
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- [冷庫建造問答]大、中型凍結冷藏設備的除霜2023年07月24日 15:30
- 熱制冷劑氣體和水聯合融霜方法適用于大、中型凍結冷藏設備的除霜，盡量做到合理化霜，保證冷庫運行效率。
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- [制冷行業資訊]冷庫制冷系統的檢查2023年07月21日 14:30
- 制冷系統所有壓力及溫度指示正確，壓力表、溫度表指針穩定；油壓控制調整適當，在所要求之壓力數值范圍內能起到自動控制和保護作用。
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