冷庫工程服務經驗- [制冷行業資訊]凍蝦水產冷凍庫的環境衛生2021年07月26日 09:00
- 凍蝦水產冷凍庫對衛生的要求相當苛刻，衛生達不到要求會給用戶造成不必要的損失，要對組合冷庫設計及管理的環境衛生及設施進行清理。
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- [肯德動態]小型冷庫設計、選型及其他注意事項2021年06月25日 15:00
- 三條邊相匯的地方做成SR30毫米以上的球形陰角，便于衛生清潔，防止出現衛生死角，目前國內市場主要有直接成型的圓角圓邊庫板，也有采用相應型材補充安裝的方式。
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- [冷庫建造問答]認識一下排管冷庫吧2021年06月11日 09:00
- 排管冷庫： 按照排管表面是否有翅片，排管可分為光滑排管和翅片排管，其中以光滑排管制冷最為多見。
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- [制冷行業資訊]三種不同制冷方式運行費用比較2021年06月10日 11:30
- 冷庫內部的設備決定著冷庫的制冷方式。冷庫的制冷方式，應以冷庫庫存食品的質量為首要考量，并考慮冷庫的經常性運行成本。
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- [肯德新聞中心]合理的開機控制合適的蒸發溫度2021年06月10日 09:30
- 目前多數冷庫仍然采用人工操作調整開機，盲目開機現象普遍存在。保證貯藏食物品質的前提是冷藏庫內具有合適的冷藏溫度，這也是體現出系統節能的一項指標。
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- [制冷行業資訊]果蔬產品凈化加工2021年06月08日 09:30
- 蔬菜凈化加工過程中存在的主要問題是極易腐爛變質，其防止的關鍵技術是保鮮措施。
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- [制冷行業資訊]氣調庫貯藏黃瓜要這注意兩點2021年06月08日 08:50
- 而表皮帶刺較多的品種，由于搬運過程中容易碰掉瓜刺造成機械傷害，機械傷口容易被微生物侵染，導致腐爛，不耐貯藏。
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- [肯德動態]黃瓜的冷庫保鮮法2021年06月04日 16:00
- 采用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的加工凈菜產品時，一般在5℃條件下可存放4-7天，仍有很好加工品質。
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- [冷庫建造問答]果蔬保鮮冷庫在行業中的作用2021年06月03日 11:48
- 果蔬保鮮冷庫在農貿市場、商超、水果店、菜店等果蔬經營企業的應用越來越普遍。
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- [制冷行業資訊]多水的嫩蔬菜使用冷庫的保鮮事項2021年06月03日 10:40
- 采用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的凈菜產品，一般冷庫內的溫度應控制在2~4 ℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中。
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- [制冷行業資訊]投資冷庫如何讓冷庫有較好的回報率2021年06月03日 09:30
- 農民種植果蔬想要獲利，就一定要依靠保鮮冷庫來對其進行長期保鮮，在每年瓜果蔬菜大量供應的季節，收成越好，價格就越低，果農的收入沒有辦法得到提高；因此，農民想要有效地提高自身的收入情況，必須建造小型的冷庫來對瓜果蔬菜進行長期保存。
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- [肯德動態]冷庫制冷操作管理中的節能技術2021年06月03日 09:07
- 冷庫制冷裝置在正常運行管理中，電能消耗是冷庫生產成本的主要部分，約占總成本的25％ ～30％或更多。如何減少制冷裝置的電能消耗，取得巨大的經濟效益具有重要意義。
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- [冷庫建造問答]冷害對食材商品的影響2021年06月02日 11:30
- 例如黃瓜，食莢菜豆、甘薯，番茄等冷害敏感蔬菜，遭受冷害后常出現較高的呼吸強度。黃瓜貯藏在臨界溫度以上，呼吸速率逐步下降，這是黃瓜正常呼吸類型的表現。
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- [冷庫建造問答]冷害凍害的影響因素2021年06月02日 11:03
- 據研究將黃瓜和辣椒貯藏在相對濕度接近100％的環境中，在0℃下果實表皮出現的冷害陷斑，較在相對濕度為90％的為少。
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- [肯德動態]減輕果蔬冷凍害的措施2021年06月02日 10:00
- 高于冷害臨界溫度的低溫貯藏。根據研究資料，現已能夠確定大多數的果實和蔬菜的最適貯藏溫度。一些對冷害不太敏感果蔬產品，貯藏溫度可稍高于冰點溫度。
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- [冷庫建造問答]果蔬貯藏期間的冷害2021年06月02日 09:00
- 低溫對植物的危害，按低溫程度和受害情況可分為冷害(零上低溫)和凍害低溫兩種。
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- [肯德動態]葉菜類冷庫的基本保鮮原則2021年05月28日 09:00
- 葉菜類： 可以保存環境：０℃～４℃，不能低于０℃?？梢员４鏁r間：兩天。每24小時檢查 注意：輕拿輕放，散開后包裝。
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- [制冷行業資訊]蔬菜采收后的貯藏保鮮2021年05月27日 09:00
- 及時將其溫度快速冷卻到規定溫度的過程稱為預冷。通過預冷，可以防止因呼吸熱而造成的貯藏環境溫度的升高，借以降低蔬菜的呼吸強度，從而減少采后損失。
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- [制冷行業資訊]雞蛋的四種貯存方法2021年05月26日 14:17
- 冷庫里的鮮蛋存放容器有序排列，空氣通流，溫濕度均勻。定期檢查鮮蛋質量，冷藏期間每隔15-30天抽查一次，可適當增加抽查數量。抽查時進行燈光透視檢查。
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- [肯德動態]購買的鮮蛋需冷藏保存2021年05月25日 17:00
- 購買的鮮蛋需冷藏保存。接觸生鮮蛋后應用洗滌劑徹底清洗雙手，盛放和接觸過生鮮蛋的容器等器具也應使用消毒劑徹底清洗消毒。
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