- [冷庫建造問答]微觀氣調保鮮冷庫是什么樣的2022年01月26日 09:30
- 微觀氣調保鮮庫是目前國內外較為先進的果蔬保鮮設施。它既能調節庫內的溫度、濕度,又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠狀態,出庫后仍保持原有品質。
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- [制冷行業資訊]水果要各自在適益溫度下儲藏2021年12月27日 11:30
- 因為不同種類的水果,它能忍受低溫的能力是各不相同的,不適宜的低溫和冷凍,會影響果實正常的生理功能,引起風味品質的變化或生理病害的產生,這對儲藏是不利的。因此高溫冷藏儲藏水果,應根據不同種類,控制不同的儲藏溫度。
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- [制冷行業資訊]三種實用的制冷系統節能技術2021年12月27日 10:33
- 制冷專家認為,制冷系統節能優化技術,首先應該從冷鏈系統整體的角度考慮。整個冷鏈系統怎么能夠保證產品質量,做到效率高的節能,涉及到全程冷鏈監控問題:從產品面世直到消費終端,都要嚴格控制,才能保證冷鏈合格,這是高的系統節能。
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- [制冷行業資訊]果蔬入庫后要逐步降溫2021年12月27日 09:30
- 冷卻后的水果用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。如果原料產地未經冷卻的果蔬,進入水果冷庫間后,要采取逐步降溫的辦法,防止某些生理病害的發生。例如紅玉蘋果先在2.2℃儲藏,然后再降到0℃儲藏,可減少紅玉斑點和虎皮病的發生。
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- [制冷行業資訊]水果在入庫儲存前要注意的事情2021年12月20日 11:30
- 為了提高果蔬的價值,增加農民收入,很多果農都把水果放在水果冷庫的高溫冷藏間進行儲藏,以在較長時間內保持水果的新鮮狀態。水果在入庫前一定要挑選細節,在反季節的時候能賣一個好的價錢,提供收入。
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- [制冷行業資訊]蔬菜銷售前、中、后的處理2021年12月20日 10:30
- 翻臺處理,每天至少翻臺不得少于2次(12點開始一次,16點開始一次),如排面蔬菜品質差,則需增加翻臺次數。
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- [冷庫建造問答]鮮菜倉庫管理應注意事項2021年12月20日 09:30
- 避免冷風直吹蔬菜,否則蔬菜容易失去水分而枯萎。像有切口的蔬菜,切口應朝下儲存。
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- [制冷行業資訊]蔬菜倉庫如何管理2021年12月13日 13:30
- 高檔花果類、根莖類和葉類蔬菜,必須先用諾福殺菌保鮮劑按1:100-1:600的比例先處理。然后盡快進入冷藏庫進行保鮮貯存。
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- [冷庫建造問答]農畜產品冷庫的優點2021年12月13日 10:30
- 果蔬類(有生命的機體)的貯藏,應以維持其生命機體,減弱其呼吸作用,使其延長貯藏期。對魚、肉類等畜禽產品類(無生命機體)的貯藏,以抑制其內部酶的轉化和化學反應,防止微生物活動來延長貯藏期。
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- [肯德動態]果蔬冷藏庫的使用與除霜2021年12月13日 09:30
- 果蔬在貯藏過程中會釋放一些氣體,累積到一定程度會使藏品生理失調,變質變味。因此,在使用過程中要經常通風換氣,一般應選擇在氣溫較低的早晨進行。另外,冷庫在使用一段時間后蒸發器就會結上一層霜,不及時清除會影響制冷效果,除霜時,要蓋住庫內藏品,用掃帚清掃積霜,注意不能硬敲。
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- [制冷行業資訊]制冷系統蒸發溫度變化與調整2021年10月22日 11:24
- 冷庫制冷設備蒸發溫度變化與庫房的熱負荷、蒸發器的傳熱面積、壓縮機的容積有關。這三個條件中的其中的一個發生變動時,制冷系統的蒸發溫度和壓力必然發生變化。
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- [制冷行業資訊]制冷系統蒸發溫度變化與調整2021年10月22日 11:24
- 冷庫制冷設備蒸發溫度變化與庫房的熱負荷、蒸發器的傳熱面積、壓縮機的容積有關。這三個條件中的其中的一個發生變動時,制冷系統的蒸發溫度和壓力必然發生變化。
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- [制冷行業資訊]茄子可以放在陰涼庫保藏嗎2021年10月22日 10:16
- 可以肯定的告訴你:茄子可以放在陰涼庫冷藏。茄子的適宜存放溫度為7.2℃~10℃。 茄子除了放在冰箱冷藏外,還可以放于陰涼通風處(比如說陰涼庫)保存。茄子的表皮覆蓋了一層蠟質,它會使茄子發出光澤,可以保護茄子。
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- [冷庫建造問答]冷庫的傳熱溫差是什么意思2021年10月22日 09:00
- 冷庫的蒸發溫度和庫溫之差稱為傳熱溫差。冷庫制冷設備的大小與傳熱介質的種類等有關。溫差大,傳熱效果好,設備的傳熱面積可以小一點。
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- [制冷行業資訊]你知道氨制冷輔助是什么嗎2021年10月19日 14:00
- 對于氨制冷系統的運行,一些輔助的冷庫設備同樣發揮著必不可少的作用,接下來我們就來介紹一下冷庫制冷的冷庫設備的操作規程。
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- [制冷行業資訊]冬瓜適合的冷藏溫度2021年10月19日 10:35
- 冷庫大小由所儲數量而定,一般30平方米左右,能儲5000千克冬瓜。冷庫多為半地下式(也有地面式),高3.6米,地上和地下部各高1.8米,四周設置庫窗,前后左右打開,便于通風換氣。冬瓜入庫前2-3天密閉冷庫,用高錳酸鉀熏蒸消毒。
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- [制冷行業資訊]水果蔬菜保鮮有訣竅2021年10月19日 09:22
- 生菜只要放一段時間就會逐漸變軟并變色,可將菜心摘除,然后將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分,等到紙巾較干時將其取出,再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
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- [制冷行業資訊]磁制冷的成長與發展2021年10月11日 14:30
- 可以預見在不久的將來,磁制冷技術會以其自身的許多優勢迅速發展起來,被廣泛應用于各個行業。
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- [制冷行業資訊]低溫磁制冷技術的磁制冷的原理和特點2021年10月11日 11:30
- 磁制冷應用范圍廣泛,在低溫領域,磁制冷技術在制取液氮、液氦、尤其是綠色能源液氫方面有較好的應用前景;在高溫特別是近室溫領域,磁制冷在冷庫、冰箱、空調及超市食品冷凍系統方面有廣闊的應用前景。
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- [肯德動態]“冷門”換“思路”的案列2021年10月11日 10:00
- 那么,既然這樣,還不如去做一些被人們認為是“冷門”的生意,興許會很賺錢。正是李先生的換“思路”,使他的零食店每年凈賺50多萬元。那么,又為啥能這么好賺錢呢?
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