冷庫工程服務經驗- [冷庫建造問答]果蔬在保鮮冷庫中保鮮多久2021年06月08日 10:00
- 果蔬在果蔬冷庫中的保鮮的時間也是有限的。那水果蔬菜們能在果蔬保鮮冷庫中保鮮多久呢？
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- [制冷行業資訊]果蔬產品凈化加工2021年06月08日 09:30
- 蔬菜凈化加工過程中存在的主要問題是極易腐爛變質，其防止的關鍵技術是保鮮措施。
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- [肯德動態]黃瓜的冷庫保鮮法2021年06月04日 16:00
- 采用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的加工凈菜產品時，一般在5℃條件下可存放4-7天，仍有很好加工品質。
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- [冷庫建造問答]黃瓜的氣調貯藏法2021年06月04日 11:00
- 黃瓜放在一般保鮮庫中貯藏，貯藏時間可達10-14天。采用氣調保鮮庫貯藏黃瓜，貯藏45天。而且，好瓜率可高達80%以上。
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- [冷庫建造問答]果蔬保鮮冷庫在行業中的作用2021年06月03日 11:48
- 果蔬保鮮冷庫在農貿市場、商超、水果店、菜店等果蔬經營企業的應用越來越普遍。
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- [制冷行業資訊]多水的嫩蔬菜使用冷庫的保鮮事項2021年06月03日 10:40
- 采用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的凈菜產品，一般冷庫內的溫度應控制在2~4 ℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中。
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- [制冷行業資訊]投資冷庫如何讓冷庫有較好的回報率2021年06月03日 09:30
- 農民種植果蔬想要獲利，就一定要依靠保鮮冷庫來對其進行長期保鮮，在每年瓜果蔬菜大量供應的季節，收成越好，價格就越低，果農的收入沒有辦法得到提高；因此，農民想要有效地提高自身的收入情況，必須建造小型的冷庫來對瓜果蔬菜進行長期保存。
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- [肯德新聞中心]鮮切果蔬貯藏2021年06月01日 09:00
- 貯藏時注意不要低于果蔬的冷害溫度，以免出現冷害癥狀，造成鮮切果蔬不可食用。包裝及貯存過程中綜合利用各種保鮮措施， 可維持鮮切水果的食用品質， 延長貨架期。
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- [肯德動態]鮮切生菜加工生產和管理技術2021年05月31日 16:00
- 采用與國際接軌的蔬菜產品質量和安全管理體系進行GMP、HACCP認證，開展整個鮮切蔬菜加工流程的質量自控管理，有效保障鮮切蔬菜產品的安全與品質。該項生產與管理技術應用，提高產品附加值2-5倍。
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- [肯德動態]鮮切果蔬是新鮮農產品加工的重要方向2021年05月31日 15:40
- 中國鮮切果蔬的研究起步較晚，鮮切果蔬加工興起于上世紀90 年代，隨著人們生活水平的不斷提高和生活節奏的加快，即食、方便食品已經成為人們的消費時尚。
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- [肯德動態]鮮切蔬菜是什么？2021年05月31日 15:00
- 鮮切蔬菜，是指以新鮮蔬菜為原料，經冷庫處理后，再經過冷藏運輸而進入市場冷柜銷售，供消費者立即食用或餐飲業使用的一種新型加工產品。
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- [肯德新聞中心]常用蔬菜保鮮辦法2021年05月31日 14:00
- 西紅柿保鮮：挑選果體完整、品質好、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內扎緊口，每天打開袋口1次，通風換氣5分鐘左右?！憧删S持30天左右。
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- [肯德動態]保鮮庫的正確使用2021年05月28日 11:20
- 注明進貨日期，按照先進先出原則發放。定期檢查原料， 保證原料質量。及時處理變質蔬菜，并及時記錄。處理變質蔬菜后馬上對保鮮庫消毒處理。
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- [制冷行業資訊]冷庫存貯廢品的判定和處理辦法2021年05月28日 11:00
- 庫房內通風，以排出變質產生的氣體物質影響其他原料。對附近的地面擦干消，保鮮庫的正確使用。
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- [肯德新聞中心]根莖類陰涼庫的基本保鮮原則2021年05月28日 10:00
- 用籮筐疊加后放置于陰涼處，必要時覆蓋防曬網。每24小時檢查。根莖類： 不太適合冷藏，放陰涼庫?？梢员４鏁r間：一周左右。
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- [肯德動態]葉菜類冷庫的基本保鮮原則2021年05月28日 09:00
- 葉菜類： 可以保存環境：０℃～４℃，不能低于０℃?？梢员４鏁r間：兩天。每24小時檢查 注意：輕拿輕放，散開后包裝。
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- [肯德動態]豆類菜冷庫的基本保鮮原則2021年05月27日 11:30
- 散開存放，切勿擠壓。如果需要排列疊放，一次輕放整齊。 豆類菜： 可以保存環境：10℃左右，不能低于7℃。保存時間：5～7天。
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- [肯德動態]瓜果類冷庫的基本保鮮原則2021年05月27日 11:00
- 散開存放，切勿擠壓。如果需要排列疊放，一次輕放整齊。 瓜果類： 可以保存環境：10℃左右，不能低于7℃?？梢员４鏁r間：視生熟程度而定。
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- [制冷行業資訊]蔬菜采收后的貯藏保鮮2021年05月27日 09:00
- 及時將其溫度快速冷卻到規定溫度的過程稱為預冷。通過預冷，可以防止因呼吸熱而造成的貯藏環境溫度的升高，借以降低蔬菜的呼吸強度，從而減少采后損失。
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- [肯德動態]雞蛋保鮮為什么要冷藏干燥2021年05月26日 09:05
- 由于蛋在產出后發生一系列的變化，使蛋的新鮮程度和營養物質含量都在下降，又要有效的防治微生物的污染。
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