- [制冷行業資訊]鮮雞蛋冷藏法實用保鮮技術2021年05月25日 16:00
- 冷藏法很實用,對于抑制微生物的生理活動和延緩鮮蛋內容物的變化,尤其是對延緩濃厚蛋白的變稀和減低重量損耗,具有明顯的效果,能在較長時間里保持雞蛋的新鮮程度。
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- [冷庫建造問答]蔬菜冷庫設計和儲存2021年05月19日 16:00
- 甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為-1-+1℃,相對的濕度在90-95之間,存放期限在30-90天。
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- [肯德動態]大白菜的實用貯藏保鮮技術2021年05月19日 14:00
- 大白菜貯藏保鮮實用技術大白菜的品種很多,一般選擇青口類型的中晚熟品種進行貯藏。
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- [制冷行業資訊]氣調保鮮冷庫系統2021年05月18日 10:00
- 要使氣調保鮮冷庫達到所要求的氣體成分并保持相對穩定,除了要有符合要求的氣密性庫體外,還要有相應氣體調節設備、管道、閥門所組成的系統,即氣調系統。
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- [制冷行業資訊]氣調庫壓力平衡系統2021年05月18日 10:00
- 在氣調保鮮冷庫建筑結構設計中還必須考慮氣調庫的安全性。由于氣調庫是一種密閉式冷庫,當庫內溫度降低時,其氣體壓力也隨之降低,庫內外兩側就形成了氣壓差。
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- [制冷行業資訊]全面了解冷庫的節能環保2021年05月17日 09:00
- 保鮮冷庫內測溫點應安置在具有代表性位置。節能環保是未來行業發展的方向,冷庫行業也應該快速的走上節能環保的發展道路。
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- [制冷行業資訊]氣調保鮮冷庫建造2021年05月12日 14:00
- 通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5-1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫后先從'休眠'狀態'蘇醒',這使果蔬出庫后保鮮期(銷售貨架期)可延長21~28天,是普通冷藏庫的3~4倍。
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- [肯德動態]氣調庫技術基本概述2021年05月12日 13:40
- 傳統的果蔬貯藏保鮮方法有簡易貯藏、通風庫貯藏、輻射保鮮、化學保鮮、冷庫貯藏。
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- [肯德動態]影響冷庫葡萄冷藏保鮮的因素2021年04月26日 11:30
- 一般預冷溫度應在10℃以下,以0-1℃為宜。預冷狀況對貯藏效果有直接影響,貯藏前必須進行預冷工作。
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- [肯德動態]冷庫與保鮮袋、保鮮劑復合保鮮貯藏2021年04月26日 11:00
- 該方法投資小、設備簡單、貯藏量大、貯藏效果明顯。冷庫可以新建,也可用防空洞、窯洞及普通房屋改建。
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- [制冷行業資訊]果蔬采后預冷間接效果2021年04月25日 11:30
- 減少腐爛:減少流通損耗,減少索賠;(沒預冷的保鮮2天,預冷的可保鮮8天)。提升產品形象:采用預冷技術、田間預冷、全程冷鏈。
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- [冷庫建造問答]網店采取水果保鮮的方式2021年04月25日 10:30
- 一般情況下,為了保證水果的新鮮,人為可以采取的措施有以下幾種,而網店處理起來的方式原理應該也是一樣。
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- [肯德動態]藍莓預冷保鮮試驗2021年04月25日 10:00
- 將藍莓預冷保鮮試驗設計為:A(采后馬上預冷)、3A(采后3小時預冷)、UA(不預冷),分別進行1℃、10℃兩個溫度帶的保鮮試驗。
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- [肯德動態]甜(辣)椒冷庫貯藏保鮮技術2021年04月25日 09:30
- 也可以將甜(辣)椒裝筐堆垛,每垛300~500公斤,用0.08~0.1毫米的塑料帳封閉,帳內氧氣保持在3%~6%,二氧化碳控制在6%以下,封帳前可在帳內放入生石灰吸收多余的二氧化碳。
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- [肯德動態]番茄冷庫貯藏保鮮技術2021年04月25日 09:00
- 貯藏初期每隔2~3天打開塑料帳進行通風換氣,中后期每隔10天左右打開帳子通風換氣并挑出腐爛的果實,以免病菌擴散漫延。
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- [肯德動態]蔬菜保鮮冷庫的歷史背景2021年04月23日 16:00
- 我國蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我國農業發展中具有獨特的優勢和地位,是種植業中最具活力的經濟作物之一。我國的蔬菜出口從 20 世紀 90 年代以后逐年增加。
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- [肯德動態]保鮮蔬菜冷庫的作用2021年04月23日 15:30
- 目前,最常見的蔬菜保鮮技術就是冷庫保鮮,利用冷庫可延長蔬菜的保鮮期,減少蔬菜因熟化程度過快而造成的損失。從而使蔬菜的呼吸作用減慢,達到較長時間保鮮目的。
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- [肯德新聞中心]蔬菜保鮮冷庫的重要意義2021年04月23日 14:30
- 據海關統計,鮮冷凍蔬菜占蔬菜總出口量的 50% 以上,其次為加工保鮮蔬菜和干蔬菜。
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- [制冷行業資訊]超市化對食品流通渠道的影響2021年04月22日 13:30
- 城市超市化進程的加速,居民消費水平、消費質量及健康意識的提升,大大刺激了城市市場的無公害蔬菜及冷凍保鮮產品的市場需求。
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- [冷庫建造問答]楊梅的低溫保鮮法2021年04月19日 13:00
- 此法需要對楊梅進行預冷處理預冷。將楊梅放進冷庫或小型冷庫預冷,使溫度降至特定溫度(一般在0℃~2℃)。實施起來更容易。適用于快速運輸。
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