- [肯德新聞中心]草莓保鮮的時間怎樣才能延長2021年04月12日 14:30
- 成熟的草莓漿果自然保鮮期只有1-3天,極易腐爛變質,要延長草莓保鮮期,必須做到科學采收、分級包裝和精心貯藏。
- 閱讀(2019) 標簽:
- [肯德新聞中心]壓縮機在運轉中突然停機的處理2021年04月09日 14:44
- 【故障分析】系統內有空氣循環,會出現排氣壓力過高,排氣溫度高,排氣管燙手,制冷效果差,壓縮機運轉不久,排氣壓力超過正常值,迫使壓力繼電器動作。
- 閱讀(1763) 標簽:
- [制冷行業資訊]冷凍面團,多放酵母就可以嗎?2021年04月07日 16:20
- 冷凍面團質量的穩定,不僅僅是多添加酵母這么簡單噢,而且現在市場上也有了耐冷凍酵母,更需要考慮的還有面筋的穩定性、風味的保留度。
- 閱讀(794) 標簽:
- [肯德新聞中心]面團冷藏取出,可直接整形嗎?2021年04月07日 13:53
- 冷柜取出來的面團是可以直接進入整形制程的,只是說面團溫度在16度以下屬于還在休眠的狀態,發酵比較慢,或是有些面團卷緊或包餡,在最后發酵時因為中心點發不到位導致烤不透。
- 閱讀(761) 標簽:
- [冷庫建造問答]面包店冷藏、冷凍法的技術難點2021年04月02日 15:30
- 無論是冷藏面團還是冷凍面團,都能給生產帶來高效便利性,但要使產品穩定地達到正常操作制法的狀態,仍然需要解決一些技術難點。
- 閱讀(675) 標簽:
- [制冷行業資訊]制冷新技術2021年04月01日 16:07
- 高度智能就是物聯網化,每一臺冷柜、每一層層板、每一件商品在哪些門店遷移過、工作過等等,全部可以讓我們的客戶通過掃碼的形式讀取出來。
- 閱讀(720) 標簽:
- [肯德動態]客戶體驗決定外觀選擇2021年03月31日 16:30
- 選擇冷鏈設備的關鍵還是要從客戶體驗的角度出發?!耙磺胁灰钥蛻趔w驗和商品溫度的營銷,都是嘩眾取寵。
- 閱讀(806) 標簽:
- [制冷行業資訊]雙級壓縮機濕沖程的處理2021年03月31日 14:00
- 在調整過程中,時刻注意機器油壓的變化,不得造成機器在無油壓的狀態下運轉。
- 閱讀(999) 標簽:
- [肯德動態]壓縮機運轉正常運轉的標志2021年03月30日 11:00
- 機器運行的電流:壓縮機運行中,機器的電流表指針在吸、排氣壓力無變化時處于平穩狀態,不應有大擺動。
- 閱讀(1073) 標簽:
- [肯德新聞中心]冷庫供液系統檢查2021年03月30日 10:00
- 重力供液方式:系統中氨液分離器的液位不得超過40%;氨泵供液方式:低壓循環儲液桶液位保持在 30%~60%之間。
- 閱讀(918) 標簽:
- [制冷行業資訊]冷庫閥門待工作狀態檢查2021年03月30日 09:30
- 各種使用設備上的壓力表控制閥、安全閥控制閥、指示器控制閥均開啟。各設備的放油閥關閉。
- 閱讀(1007) 標簽:
- [冷庫建造問答]油氨分離器操作規程2021年03月26日 16:30
- 在使用油氨分離器時,應開啟進汽閥、出汽閥、壓力表控制閥。不放油時關閉放油閥。
- 閱讀(453) 標簽:
- [肯德動態]冷庫運行管理要掌握的技能2021年03月25日 16:21
- 運行管理人員必須了解制冷系統運行過程中產生人身事故和設備事故的原團、采取的措施和防止的辦法。
- 閱讀(563) 標簽:
- [制冷行業資訊]達到果蔬貯藏的作用2021年03月24日 14:27
- 抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優良風味和芳香氣味。
- 閱讀(666) 標簽:
- [冷庫建造問答]辟謠:不做隔氣層能“省錢”2021年03月23日 15:22
- 就是因未作隔熱層而隔熱層遭到嚴重破壞。冷庫外墻外面不僅僅是大面積結露,而且是大面積結了厚厚的冰層,且越結越厚。
- 閱讀(958) 標簽:
- [冷庫建造問答]防潮隔氣層怎樣設置2021年03月23日 14:50
- 防潮氣層在地溫一側,則容易使維護結構隔熱層滲入水蒸氣而使保溫層降效、損壞。
- 閱讀(619) 標簽:
- [冷庫工程建造動態]上海金文供應鏈冷庫項目2021年03月23日 13:45
- 上海金文供應鏈冷庫項目,冷庫總建筑面積兩萬余平方,庫高11.8米,項目分四期進行。系統采用比澤爾并聯螺桿機組+百爾熱氟融霜冷風機。
- 閱讀(659) 標簽:
- [肯德動態]冷庫防潮隔氣材料怎樣選擇2021年03月22日 15:27
- 目前,市場上新型的防潮隔氣材料有幾百種,如防水劑、防水粉、防水涂料及特性各不相同的復合型材料等等。
- 閱讀(935) 標簽:
- [肯德動態]大型冷庫膨脹閥的安裝2021年03月18日 16:32
- 安裝時應注意使感溫包內的液體始終保持在感溫包內,因此感溫包應比閥體裝得低一些。
- 閱讀(746) 標簽:
- [制冷行業資訊]冷藏車怎么組裝車廂2021年03月18日 13:18
- 正如建造一所房子一樣,在準備好材料、打好地基之后就可以開始搭建了。在鐵質底座之上放一塊“三明治”板材,再放上不銹鋼地板,這三個材料組成一個完成的冷藏車廂底板。
- 閱讀(774) 標簽: