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1121-06
認識一下排管冷庫吧 排管冷庫: 按照排管表面是否有翅片,排管可分為光滑排管和翅片排管,其中以光滑排管制冷最為多見。
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0921-06
保證冷庫圍護結構的保溫性能 冷庫具有良好的圍護結構是保證冷庫內低溫環境的前提。盡量避免冷橋和穿墻孔的產生,減小庫外熱量向庫內的傳遞,進而減小冷庫圍護結構的冷負荷的損耗。
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0821-06
果蔬在保鮮冷庫中保鮮多久 果蔬在果蔬冷庫中的保鮮的時間也是有限的。那水果蔬菜們能在果蔬保鮮冷庫中保鮮多久呢?
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0721-06
冷害的影響 凍害會產生細胞脫水,也易引起病害,導致腐化。
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0421-06
黃瓜的氣調貯藏法 黃瓜放在一般保鮮庫中貯藏,貯藏時間可達10-14天。采用氣調保鮮庫貯藏黃瓜,貯藏45天。而且,好瓜率可高達80%以上。
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0421-06
冷害是什么 一般果蔬產品在冷害溫度下貯藏,并不立即表現出冷害癥狀,只有將這些在低溫下貯藏的產品轉移至20~25℃較溫暖的環境中,二、三天后冷害癥狀才會被發展和察覺出來。
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0321-06
果蔬保鮮冷庫在行業中的作用 果蔬保鮮冷庫在農貿市場、商超、水果店、菜店等果蔬經營企業的應用越來越普遍。
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0221-06
冷害對食材商品的影響 例如黃瓜,食莢菜豆、甘薯,番茄等冷害敏感蔬菜,遭受冷害后常出現較高的呼吸強度。黃瓜貯藏在臨界溫度以上,呼吸速率逐步下降,這是黃瓜正常呼吸類型的表現。
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0221-06
冷害凍害的影響因素 據研究將黃瓜和辣椒貯藏在相對濕度接近100%的環境中,在0℃下果實表皮出現的冷害陷斑,較在相對濕度為90%的為少。
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0221-06
果蔬貯藏期間的冷害 低溫對植物的危害,按低溫程度和受害情況可分為冷害(零上低溫)和凍害低溫兩種。
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0121-06
制冷系統感溫包常見故障與處理辦法 當系統中出現膨脹閥供液時多時少或膨脹閥關不小,過熱度,過冷度不正確等現象時.原因可能就是感溫包出了故障。
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2621-05
入庫前的雞蛋怎么挑選 耳聽:把蛋拿在手上,輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊,細聽其聲;或是手握搖動,聽其聲音。良質鮮蛋在蛋與蛋相互碰擊時會發出清脆的聲音,手握蛋搖動則無聲。
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2621-05
鮮雞蛋為什么要豎著放 由于蛋黃的比重小于蛋白,選擇將雞蛋的大頭向上,小頭朝下,直立存放,即使蛋白變稀,也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利于保證蛋品的質量。
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2421-05
1千噸以上的冷庫計算 高溫庫庫溫0℃,蒸發溫度-5℃,低溫庫庫溫-18℃,蒸發溫度-25℃,環境溫度30℃,冷凝溫度35℃。高溫庫1340平方米,低溫庫440平方米。
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2421-05
冷庫葡萄的貯藏期管理 冷庫庫溫應保持在-0.5到+0.5℃并穩定均衡,庫內溫差不能超過1℃。為減少各部分溫差。
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2121-05
冷庫和水體系的承壓 正常運行時,水泵出口壓力為該點靜水壓力與水泵靜壓之和h=Z+HP-v22g。體系瞬時發動,但動壓沒有構成時,水泵出口壓力為體系靜水壓力和水泵全壓之和h=Z+HP。
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2021-05
冷庫門安裝技巧 很多小冷庫工程公司安裝冷庫門的時候不注重門框的平衡性,等到安裝完畢以后才發現冷庫門是傾斜的,不是朝里邊傾斜,就是朝外側傾斜。這樣造成很多麻煩!還要重新裝!
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1921-05
涼屋-冷庫的前生 文人高濂就在《遵生八箋》中記載,“霍都別墅,一堂之中開七井,皆以鏤刻之,盤覆之,夏日坐其上,七井生涼,不知暑氣?!?/span>
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1921-05
蔬菜冷庫設計和儲存 甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為-1-+1℃,相對的濕度在90-95之間,存放期限在30-90天。
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1721-05
物流冷庫(cold storage) 針對現在不斷發展建造的物流冷庫,肯德制冷采用最符合客戶實際工作需要的情況,理論結合實際及多年經驗,為客戶提供合理的制冷方案。
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