冷庫工程服務經驗-
查看詳情
1923-07
建一個速凍庫需要注意什么 冷庫的儲存溫度和濕度需要根據不同的產品進行調整，以確保儲存效果。冷庫的儲存貨物需要進行分類和標記，以便管理和取用。冷庫的管理和維護需要工作人員定期進行保養和維修。
-
查看詳情
1923-07
西藍花應該怎么保存 氣調冷庫在良好的絕熱建筑物中，根據水果品種對貯藏溫度、濕度和通風換氣的要求，對冷庫系統進行人為的調節和控制，因而貯藏時間更長，效果更好，十分適合西藍花的存儲。
-
查看詳情
1823-07
食品加工冷庫的螺旋式連續凍結法 食品加工冷庫的螺旋式連續凍結法：是將傳動帶做成多層，食品由輸送帶輸入，進入旋轉桶狀凍結區，經冷風冷凍，再由輸送帶送出從而出現的凍結方法。
-
查看詳情
1823-07
冷凍庫應該如何養護 冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用，降溫的速度要合理:每天控制在8-10℃為宜, 在0℃時應保持一段時間。冷庫設備長期不用時，應截斷冷庫的總電源，并確保冷庫設備不受潮、不被灰埃等其它物質污染。
-
查看詳情
1723-07
冷凍庫食品包裝材料的分類 冷凍庫包裝材料的種類繁多、性能各異，只有了解各種包裝材料的物理性能，才能根據冷凍食品的防護要求選擇合理的材料，使其既能維持食品的風味和質量，又能體現商品價值。
-
查看詳情
1723-07
豬肉冷庫速凍工藝的優點 速凍工藝要求凍結問配置有較大的凍結設備和較嚴格的工藝；并且需要肉制品不懼怕寒冷收縮現象。豬肉脂肪層較厚，導熱性差，其pH比牛、羊肉下降快，不會出現寒冷收縮現象，很適合冷庫的速凍工藝。
-
查看詳情
1423-07
冷庫肉制品的兩階凍結工藝是什么 肉的凍結保藏能壓制微生物生長、酶催化及氧氣氧化等不利的因素，較好的保持肉的質量，延長肉的貨架期，因此被廣泛應用于肉及肉制品的加工行業中。肉的凍結就是將肉的溫度由初溫降至低于-18℃的物理過程，肉的凍結工藝和凍結方法...
-
查看詳情
1423-07
速凍肉制品對比慢凍肉制品的優點 速凍時，食物各部位都一起迅速通過了冰晶形成的溫度區（0℃到-5℃），汁液沒有多流失就都在原地結冰了，整個食物均勻地出現了又多又細小的冰晶，沒有損壞組織和細胞。這樣凍好的食物看不到什么大塊的冰碴子，等解凍的時候汁液還...
-
查看詳情
1323-07
冷庫白條肉的直接凍結工藝是什么 將屠宰加工后的肉體，經涼肉問滴干體表水后，不經過預冷過程直接送人凍結間，進行凍結的工藝。白條肉在直接凍結時，在低溫和較大空氣流速作用下，促使肉體深處的熱量迅速向表層散熱。
-
查看詳情
1323-07
冷庫冷結間對肉制品的存儲加工 為了使得儲藏得到更好的肉制品質量，并防止水分過多蒸發，在冷結間對肉制品的小心操作是非常重要的。在要求的時間內，制冷設備應該有能力將溫度降低到合理的區間。
-
查看詳情
1223-07
冷凍庫肉制品的存儲工藝 肉制品在上市售賣之前，還要通過儲藏、凍結及包裝工藝要求，一方面能夠良好的保障肉制品的新鮮程度，另一方面，則能夠提升包裝美觀度，提高消費意愿。
-
查看詳情
1223-07
冷凍庫肉制品的凍結及包裝的要求 肉類冷庫顧名思義即為是食品冷凍加工的場所,在倉儲環節中必不可少,冷凍肉類等食品在加工存儲、運輸、銷售,因此,其中肉類冷庫是肉類食品發展的重要環節。
-
查看詳情
1123-07
如何提高氣調保鮮庫的保溫性 庫體的保溫性對氣調庫的能耗有著決定性作用, 直接影響到制冷系統的工作時間的長短。同時, 也影響到果品質量的好壞，而保溫性又是由庫體結構和保溫材料決定的。
-
查看詳情
1123-07
小龍蝦速凍庫的存儲過程 然后進入深部凍結，溫度到-18℃為止。龍蝦尾凍結的初始溫度一般控制在10℃，平均凍結溫度-30℃時，凍結時間大約10分鐘～12分鐘左右。此外，凍結前的布料凍結能力和龍蝦尾的凍結質量有較大的影響，要求布料均勻不得堆料或空床。
-
查看詳情
1023-07
小龍蝦入庫前的預處理 小龍蝦預冷的目的是為了避免余熱繼續使某些可溶性物質發生變化，以導致物料過熱、改變蝦體顏色或使微生物重新污染。此外，凍結前預冷龍蝦，可以大大減輕凍結設備的負荷。
-
查看詳情
1023-07
黃瓜保鮮冷庫的存儲步驟 果實采收后貯藏前，應放在陰涼通風處散熱，或是放在冷庫內預冷10小時以上，預冷到13℃，然后挑選分級入庫進行貯藏，不同品種、不同成熟度的瓜條要分別存放，便于管理。
-
查看詳情
0723-07
要入庫的新鮮蔬菜為什么要預冷 為了更好的保持蔬菜原料的新鮮程度和原有品質，要在蔬菜采收以后的更短時間內，用人工方法將其降溫到規定的溫度，使蔬菜在維持其正常的生命活動。保證抗病能力的前提下，把呼吸作用和蒸發作用降低到低溫水平。
-
查看詳情
0723-07
哪些因素會影響海鮮冷庫的建造費用 如果是小型冷庫則采用渦旋機組，如果是中型冷庫采用活塞機組，大型冷庫采用螺桿機組。如果是超低溫冷庫，則采用復疊機組。不同的冷庫機組，會導致冷庫造價產生較大的差異。
-
查看詳情
0723-07
安徽嘗發食品冷庫工程項目 安徽嘗發食品冷庫工程項目由肯德制冷承建，現冷庫項目正在施工中。工程地址仁和集鎮仁和社區洼塘隊思賢路。
-
查看詳情
0623-07
怎樣用保鮮冷庫存儲葡萄 葡萄是一種比較受歡迎的水果，產量和銷量都很大。不過葡萄是漿果類，儲存比較麻煩，很多果農和商家都對此感到為難。葡萄采收了，要是在收購商過來前變質了就不好了。其實，葡萄的保鮮并不難。用冷庫來保鮮葡萄，效果就很好。下...
推薦資訊 / Recommended News
- 2021-02-02 有句話叫不離不棄
- 2021-08-11 絲瓜冷庫儲存時注意事項
- 2021-05-20 冷庫板安裝技巧
- 2022-08-19 2022第十四屆全球冷鏈峰會
- 2021-03-05 湖州潯味堂食品一期冷庫項目
- 2021-05-12 氣調保鮮冷庫建造
- 2021-06-11 冷庫的年檢
- 2021-06-02 冷害對食材商品的影響
- 2023-04-24 加快推進制冷物流動態化和電子化
- 2023-09-14 冷風機的除霜方式與選擇
- 2021-08-16 采購時冷庫板厚度
- 2023-09-18 庫溫的控制精度
- 2022-08-08 第七屆中國冷庫產業年會
- 2022-11-14 農產品冷藏保鮮設施建設會議召開
- 2021-04-13 草莓的貯藏保鮮的技術
- 2021-02-01 民航局下發通知
