冷庫工程服務經驗-
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0323-08
冷庫熱氨融霜的操作步驟 肯德環境科技工程（上海）有限公司是一家集冷庫研發、設計、建造、工程成套、售后服務及制冷技術咨詢于一體的綜合性公司。想要建一個冷庫，可以根據實際情況安排肯德環境人員對現場進行查看，然后針對性的設計冷庫方案以及報價...
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0323-08
冷凍庫冷風機混合融霜 首先關閉調節站的供液節流閥，延時關閉回氣電磁閥，停止蒸發器工作。打開液體調節站上的排液閥和排液器上的進液閥，使氨液能流入排液器中。
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0223-08
食品冷庫的直接接觸凍結法 直接接觸凍結法要求食品（包裝或不包裝）與不凍液直接接觸，食品在與不凍液換熱后，迅速降溫凍結。食品與不凍液接觸的方法有噴淋、浸漬法，或者兩種方法同時使用。
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0223-08
大型冷藏庫的淋水化霜 根據冷藏庫蒸發器的結霜情況，及時進行化霜操作。先將需融霜的蒸發器停止供液并將其原有液體抽回，并調整好融霜閥門。
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0123-08
冷庫什么時候需要融霜 冷藏庫中空氣含的水份會凝結成霜，附著在蒸發器上，由于霜層的導熱系數低，結霜后會大大削弱吸熱的能力，影響冷藏效果，因此，冷庫控制系統內一般設有定時融霜功能。
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0123-08
熱氨融霜的優點 融霜時，好用單級壓縮機排出的氣體，它溫度高，可縮短融霜時間。夏季融霜，為提高壓縮機的排氣溫度，可適當減少冷凝器的臺數或減少融霜水。但嚴禁停止全部冷凝器，以免發生事故。
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3123-07
冷藏庫的養護 如因空氣濕度過大、化霜間隔時間長、庫溫設定不正常，所有這些都會導致庫內蒸發器上霜層增厚，庫溫不降。這時就應進行化霜（除霜）處理。并及時觀察，等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設備。
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3123-07
速凍庫間接接觸凍結法 速凍庫間接凍結凍結時間短，耗能低，食品干耗少，品質優良，操作簡單，適合于肉、魚等食品的凍結。
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2823-07
物流冷庫的養護 物流冷庫密封部位保養，由于裝配式物流冷庫是由若干塊保溫板拼接而成，因此板與板之間在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中，對一些密封失效的部位應及時修補。
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2823-07
冷藏庫的定期檢查 冷藏庫應定期擦拭冷庫、清理污物，每半個月清理一次衛生，保持干凈、無異味，下水管道應及時清理污物，以防堵塞。針對清潔做一個安排，以防損耗增加，安排每月大清潔一次，仔細地清理。還要用水沖庫內結霜、結冰部份，以防下水...
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2723-07
食品加工冷庫的空氣凍結方法 肉類加工冷庫的空氣凍結是在食品加工中用低溫空氣作為介質以帶走肉的熱量，從而使肉獲得凍結的技術。空氣凍結按食品在凍結過程中是否移動分成固定位置式和流化床式兩種形式。
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2723-07
超低溫庫的高壓冷凍和流態化 高壓冷凍。在高壓下可以得到0℃以下的不結冰的低溫水，如加壓到200MP，冷凍到-18℃，水仍不結冰，把此種狀態下不結冰的食品迅速解除壓力，就可對食品實現速凍，所形成的冰晶體也很細微，這種冷凍方法可稱為解除式高壓速凍法，或...
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2623-07
冷庫油壓過低、過高有什么危害 油壓過低會造成部件表面干磨，制冷系統調節機構動作遲緩。油壓過高不但易損壞油泵軸、鍵及傳動件，同時，使更多的滑油進入制冷系統，導致換熱設備的換熱效果下降，壓縮機耗油量增加。
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2623-07
果蔬在入庫前做什么準備 不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬，再經過一段時間保藏后會形成過熟現象，其特點是果體變軟，并即將開始腐爛。有些果蔬經過挑選后，質量好的、可以長期冷藏的應逐個用紙包裹，并裝箱或裝筐。
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2423-07
大、中型凍結冷藏設備的除霜 熱制冷劑氣體和水聯合融霜方法適用于大、中型凍結冷藏設備的除霜，盡量做到合理化霜，保證冷庫運行效率。
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2423-07
紅薯可以用保鮮庫儲存嗎 紅薯入庫前要降溫預冷，預冷的目的是降低旺盛的呼吸和蒸騰作用，降低水分和營養成分的流失。紅薯保鮮庫存儲時間可以達到8個月左右。儲藏期間應定期抽樣檢查是否有病害、冷害、轉色、失水及腐爛情況，若有異常及時剔除。
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2123-07
冷庫制冷系統的檢查 制冷系統所有壓力及溫度指示正確，壓力表、溫度表指針穩定；油壓控制調整適當，在所要求之壓力數值范圍內能起到自動控制和保護作用。
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2123-07
大型食品冷庫的均溫凍結法 均溫處理使食品的凍結過程中產生的食品內部的膨脹壓進行擴散，可防止大型食品龜裂、隆起，適用于大型食品的冷凍，如魚、火腿等。
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2023-07
速凍庫制冷機組的維護和檢查 肯德環境科技工程（上海）有限公司是一家集冷庫研發、設計、建造、工程成套、售后服務及制冷技術咨詢于一體的綜合性公司。想要建一個冷庫，可以根據實際情況安排肯德環境人員對現場進行查看，然后針對性的設計冷庫方案以及報價...
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2023-07
葡萄存儲保鮮要注意什么細節 要注意剪下來的葡萄需要留一點根和葉，這樣存儲時間更長。然后需要準備一個干燥的保鮮果箱，底部放上一張報，將剪下來的葡萄放入里面，密封的時候上邊再放一層吸水紙，放入氣調保鮮庫保存即可。
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