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0421-03
獼猴桃機械冷庫的冷庫準備 庫體及設備安全檢查:提前1個月對庫體的保溫、密封性能進行檢查維護,對電路、水路和制冷設備進行維修保養,對庫間使用的周轉箱、包裝物、裝卸設備進行檢修。消毒滅菌:果品入庫前冷庫要進行消毒滅菌,特別是前一年貯藏過其它果...
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0421-03
獼猴桃機械冷庫的貯藏保鮮 獼猴桃機械冷庫貯藏保鮮采取了以下11個操作工序:冷庫準備→選擇適貯品種→確定采收期→采前處理→采收→短途運輸→預冷→挑選、分級、包裝→入庫堆垛→貯期管理→確定貯藏期限。
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0421-03
冷庫儲存食品噸位計算知識 冷庫儲存噸位=冷庫內容積×容積利用系數×食品的單位比重
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0421-03
氣調庫快速匹配機組方法 例如:氣調冷庫項目中通常1臺45HP中溫機帶一座500噸氣調庫,通常此座冷庫分為5間,每間100噸??梢越评斫鉃槊?00噸冷庫需9HP左右的機器,冷庫越大,可適當的將機器匹數減小。
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0421-03
獼猴桃學名來源-獼猴桃機械冷庫 早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載:“隰有萇楚(獼猴桃的古名),猗儺其枝。”李時珍在《本草綱目》中也描繪了獼猴桃的形色:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名?!?/span>
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0321-03
冷庫每立方儲存食品的重量 冷凍肉 =0.40噸/立方 冷凍魚 =0.47噸/立方 鮮果蔬菜 =0.23噸/立方 機制冰塊 =0.75噸/立方 冷凍羊腔 =0.25噸/立方 去骨分割肉 =0.60噸/立方
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0321-03
冷庫入庫量計算方法 在倉儲業中,冷庫最大入庫量的計算公式為 冷庫有效內容積(m3)=冷庫總內容積(m3)X0.9 冷庫最大入庫量(噸)=總內容積(m3)/2.5m3
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0221-03
冷間機械負荷計算 計算式:Φj=(n1∑Φ1+n2∑Φ2+n3 ∑Φ3+ n4∑Φ4+ n5∑Φ5)R式中:Φj——冷間機械負荷。 n1——維護結構換熱量季節修正系數,宜取1。
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0221-03
冷間冷卻設備負荷計算 冷間冷卻設備負荷計算: 計算式:Φs=Φ1+PΦ2+Φ3+Φ4+Φ5(單位P) 式中:Φs——冷間設備負荷。
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0221-03
生產型冷庫凍結間生產能力計算 冷結間:G= ∑VρSη/1000 G ——冷庫計算噸位,單位:噸(t) V ——冷藏間公稱體積(m3) ρS——食品計算密度 η ——冷藏間體積利用系數
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0221-03
生產型冷庫冷卻間生產能力計算 冷卻間:mg=Nmg’24/(1000t)mg ——設有吊軌的冷卻間、凍結間每日冷加工能力,單位:噸(t)N ——擱架式凍結設備設計擺放凍結食品容器的件數
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0221-03
選擇肯德的五大理由 1、行業資質齊全 確保工程質量 2、整合行業資源 冷庫造價實惠
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0121-03
制冷設備的選型計算 制冷裝置的管材采用A20炭素鋼無縫鋼管,凡管道和設備導致冷量損失的部位、將產生凝結水滴的部位和形成冷橋的部位,均給予保溫,用隔熱性能良好又經濟實用的隔熱材料。
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0121-03
冷庫制冷量計算 設:冷庫由冷藏間和制冷機房兩部分組成,冷藏噸位為150噸,冷藏食品為豬肉,魚類,雞肉。設計冷藏間內溫度為一18~(2,相對濕度為85% 。
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0121-03
生產型、有擱架的冷庫生產能力計算 肉類:豬胴體,人工推動md’ =200~265k/m,機械傳動md’ =175~250kg/m 牛胴體,人工推動1/2胴體md’ =295~400kg/m,1/4胴體md’=130~265kg/m 羊胴體,人工推動md’ =170~240kg/m
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0121-03
答疑:假設夏天廣州有肉類冷庫怎么選址 題中中型冷庫主要是冷藏肉類,為防止異味擴散,中型冷庫應布置在廣州夏季主風向的下風側;但為確保冷藏食品干凈衛生,中型冷庫布置在廠內牲畜、家禽、魚類等原料區和鍋爐房、煤場、污水處理站的上風側。
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2621-02
快速制冰設備的制冰的原理 原理:利用制冷劑直接在管道內或設備內蒸發,使管道或設備外的水凍結成冰。
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2621-02
有哪些快速制冰的設備 1、桶式快速制冰機。 2、沉箱管組式快速制冰機。 3、管冰機。 4、板冰機。 5、片冰機。
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1021-02
鹽水制冰設備主要有哪些 制冰池、冰桶、蒸發器、氨液分離器、融冰池、倒冰架、加水器、吊冰行車。
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2621-02
鹽水制冰的制冷工藝流程 蒸發器和冰桶均布置在鹽水制冰池內,氨在蒸發器管內蒸發,將管外的鹽水冷卻,然后冷鹽水在攪拌器的作用下流過冰桶外壁,吸收桶內水的熱量,使之結成冰。
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