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0721-05

冷庫鋁排管是什么？ 主要用于10℃至-45℃冷庫的制冷系統中，是各類食品冷凍、冷藏庫使用的蒸發器。冷凍，鋁排管進出液部分使用高頻電阻焊接銅鋁接頭，鋁管厚2mm無下差，耐壓4.5Mpa。
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3021-04

冷凍庫和冷風機的匹配 當冷庫與低溫柜共用制冷機組時，機組及冷風機匹配按-35C蒸發溫度計算。當冷庫與低溫柜分開時，冷庫制冷機組及冷風機匹配按-30C蒸發溫度計算。
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0321-05

冷庫常見現象分析 在單制冷系統的冷藏冷凍箱中，同一檔位，當環境溫度高時，冷凍室溫度較低；當環境溫度低時，冷凍室溫度較高。
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2621-04

影響冷庫葡萄冷藏保鮮的因素 一般預冷溫度應在10℃以下，以0-1℃為宜。預冷狀況對貯藏效果有直接影響，貯藏前必須進行預冷工作。
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2621-04

冷庫與保鮮袋、保鮮劑復合保鮮貯藏 該方法投資小、設備簡單、貯藏量大、貯藏效果明顯。冷庫可以新建，也可用防空洞、窯洞及普通房屋改建。
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2621-04

采后預冷方式有哪幾種？ 國內常用的冷庫預冷方式，是將采后挑選并裝箱的果蔬快速放入儲藏用冷庫，利用冷風機使空氣循環流經產品周圍，帶走熱量，使產品降溫冷卻。
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2521-04

藍莓預冷保鮮試驗 將藍莓預冷保鮮試驗設計為：A（采后馬上預冷）、3A（采后3小時預冷）、UA（不預冷），分別進行1℃、10℃兩個溫度帶的保鮮試驗。
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2521-04

甜(辣)椒冷庫貯藏保鮮技術 也可以將甜(辣)椒裝筐堆垛，每垛300～500公斤，用0.08～0.1毫米的塑料帳封閉，帳內氧氣保持在3%～6%，二氧化碳控制在6%以下，封帳前可在帳內放入生石灰吸收多余的二氧化碳。
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2521-04

番茄冷庫貯藏保鮮技術 貯藏初期每隔2～3天打開塑料帳進行通風換氣，中后期每隔10天左右打開帳子通風換氣并挑出腐爛的果實，以免病菌擴散漫延。
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2321-04

蔬菜保鮮冷庫的歷史背景 我國蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我國農業發展中具有獨特的優勢和地位，是種植業中最具活力的經濟作物之一。我國的蔬菜出口從 20 世紀 90 年代以后逐年增加。
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2321-04

保鮮蔬菜冷庫的作用 目前，最常見的蔬菜保鮮技術就是冷庫保鮮，利用冷庫可延長蔬菜的保鮮期，減少蔬菜因熟化程度過快而造成的損失。從而使蔬菜的呼吸作用減慢，達到較長時間保鮮目的。
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1621-04

桃的低溫貯藏 桃在低溫貯藏中易遭受冷害，在-1攝氏度就有受凍的危險。因此，桃的貯藏適溫為0攝氏度，適宜相對濕度為90—95%。在這種儲藏條件下，桃可貯藏3—4周或更長時間。
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1521-04

番茄的預冷 用于貯藏的果實采收后，應放在陰涼通風處散熱，或放在冷庫內預冷10小時以上，預冷到13℃。
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1421-04

常溫庫適用商品 進貨前供應商未入保鮮庫保鮮的熱果到貨后只需常溫保存，榴蓮已成熟的需要入保鮮庫保鮮。
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1421-04

常溫庫房存放注意事項 存放商品時需留出主通道以及不同的商品之間需留出小的通道，便于取貨及整理。
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1321-04

冷庫壓縮機潤滑系統正常標志 冷庫油壓表指定穩定，指示壓力對活塞或冷凍機應比吸氣壓力高0.05-0.3MPA，對螺桿式冷凍機應比冷凝壓力高0.2-0.3MPa。
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0821-04

冷庫設備運行時注意細節 及時檢查冷庫壓縮機運轉時高、低壓壓力、溫度有無異常。通常情況下，低壓壓力為：中溫>1kgf/cm2 低溫 0~1kgf/cm2，高壓壓力為：10~15kgf/cm2,通常不超過 20kgf/cm2。
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0721-04

餐飲在保藏上怎么注意出品安全啊 冷柜—15天堿水洗一次，30天除霜一次。保藏溫度的控制—冷卻0℃-4℃。超冷卻-1℃-0℃。速凍（餃子、玉米、青豆等）-40℃凍結30-60秒，再轉入-18℃到-20℃低溫冷藏。
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0121-04

制冷新技術 高度智能就是物聯網化，每一臺冷柜、每一層層板、每一件商品在哪些門店遷移過、工作過等等，全部可以讓我們的客戶通過掃碼的形式讀取出來。
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0121-04

智能化是發展趨勢 發展之初到現在，對冷鏈設備的需求經歷過三方面的階段，第一方面對冷鏈設備的供應商要求它的集成能力，和綜合解決方案能力要特別強，所有的企業都希望找到一家具有全冷鏈領域的產品制造。