冷庫工程服務經驗- [冷庫建造問答]黃瓜的冷庫貯藏保鮮2023年07月05日 14:30
- 采用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。黃瓜是一種對溫度敏銳性較強的果實，貯藏黃瓜的適宜溫度為10~13℃，低于8℃即可出現冷害。溫度高于13℃時，瓜條迅速后熟，表皮由綠色變成黃，新鮮度下降。
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- [冷庫建造問答]保鮮庫在貯藏期怎么管理2023年06月08日 14:30
- 保鮮庫貯藏期的適宜溫度因品種而異，大多數晚熟品種以2℃的保鮮庫為宜。保鮮庫的濕度以百分之八十到九十為宜。水果采收后，盡快預冷至2℃左右，在采收后1-2天內入保鮮庫。
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- [冷庫建造問答]影響洋蔥冷庫貯藏的環境因素2022年01月26日 11:30
- 溫度。洋蔥含糖量較豐富，抵抗低溫的能力較強，結冰點為-1.59－1.8℃，即使鱗莖出現輕冰凍，只要不凍實心，經緩慢的解凍后，仍可恢復原狀；所以洋蔥貯藏適于低溫干燥環境，適宜貯溫為0－3℃時，但溫度低于－3℃洋蔥也會受到凍害。種用蔥頭的貯藏一定不能低于0
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- [制冷行業資訊]水果要各自在適益溫度下儲藏2021年12月27日 11:30
- 因為不同種類的水果，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能，引起風味品質的變化或生理病害的產生，這對儲藏是不利的。因此高溫冷藏儲藏水果，應根據不同種類，控制不同的儲藏溫度。
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- [冷庫建造問答]白靈菇貯運保鮮工藝流程2021年11月17日 13:30
- 適宜低溫是白靈菇儲藏保鮮的一個基本條件。將經過預冷和各種處理的白靈菇在冷庫中碼垛或上架，于0～3℃條件下儲藏，儲藏期間保持溫度恒定并定期檢查。
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- [制冷行業資訊]茄子可以放在陰涼庫保藏嗎2021年10月22日 10:16
- 可以肯定的告訴你：茄子可以放在陰涼庫冷藏。茄子的適宜存放溫度為7．2℃~10℃。 茄子除了放在冰箱冷藏外，還可以放于陰涼通風處（比如說陰涼庫）保存。茄子的表皮覆蓋了一層蠟質，它會使茄子發出光澤，可以保護茄子。
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- [冷庫建造問答]冷庫怎樣儲存姜2021年08月18日 11:45
- 生姜冷庫中貯存的姜的適宜溫度約為15℃，相對濕度為90%～95%。10℃以下易受冷害，受冷害的姜塊回溫后易腐爛。貯藏濕度過大有利于病菌繁殖而導致腐爛，濕度過小，降低食用品質。
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- [冷庫建造問答]南瓜冷庫儲存溫度及方法2021年08月09日 11:43
- 南瓜冷庫最適宜的貯藏溫度為0~3℃。 要注意庫內溫度穩定，安全貯藏溫度應控制在±1℃，庫溫上下波動不宜超過2℃，溫度波動過大易造成霉菌滋生、腐爛的機率。
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- [冷庫建造問答]北瓜適貯條件及貯前準備2021年08月06日 16:55
- 北瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，不耐低溫，低于10℃就會發生冷害。貯藏北瓜的適宜溫度為10-15℃，相對濕度為70％-75％，要求通風良好。
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- [冷庫建造問答]梨適合的冷藏溫度2021年08月03日 10:30
- 貯藏梨的適宜溫度為0～3℃，貯藏溫度過低會使梨發生凍傷。在冰箱中保存梨，溫度應不低于0℃，不高于5℃為宜。
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- [冷庫建造問答]橘子適合冷庫什么溫度儲存2021年08月03日 09:55
- 冷庫貯藏適宜的溫度是0℃～1.2℃，濕度最好保持在85％——90％。桔子放在這樣的冷庫環境中貯藏，保質期可達4個月左右。
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- [冷庫建造問答]桃子冷庫貯藏適宜溫度2021年08月02日 14:15
- 桃子冷庫貯藏適宜溫度為0℃，適宜相對濕度為90%～95%。在這種貯藏條件下，桃可以貯藏3～4周或更長時間。在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳氣調冷庫環境下，可貯藏6～8周或更長的時間。
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- [冷庫建造問答]機械冷庫貯藏柑橘2021年08月02日 10:59
- 機械冷藏庫可以通過人為調節，對庫內的溫度、濕度以及通風換氣進行嚴格控制，可顯著延長柑橘的貯藏期和有效地保持果實的新鮮。低溫貯藏的管理關鍵是控制適宜的低溫和濕度。
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- [肯德動態]有機蔬菜的保鮮2021年07月27日 14:53
- 隨著現代人對食品要求的越來越高，有機蔬菜收到了廣大市民的喜愛，在受到喜愛的同時，為了一年四季可以供應有機蔬菜，保鮮就成了一個問題，有機蔬菜保鮮冷庫可以將庫內溫度控制在蔬菜適宜存放的環境，一般溫度控制在0~5℃，可以保鮮蔬菜1~3個月之久。
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- [肯德動態]介紹四種貯藏2021年05月27日 10:00
- 應用機械制冷技術，為蔬菜人為地制造一個適宜而穩定的溫度環境。它可使蔬菜在貯藏期限和質量方面較上述兩種貯藏方式都有較大的提高。
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- [冷庫建造問答]蔬菜冷庫設計和儲存2021年05月19日 16:00
- 甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為-1-+1℃，相對的濕度在90-95之間，存放期限在30-90天。
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- [肯德新聞中心]果蔬冷庫的冷藏相對濕度2021年04月30日 13:32
- 總之，水果、蔬菜在果蔬冷庫貯藏期間要有適宜的溫度和相對溫度。在有條件的情況下，盡量做到分庫儲存。
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- [肯德新聞中心]荔枝依賴于氣調低溫冷藏2021年04月19日 09:30
- 荔枝果實主要依賴氣調低溫冷藏，貯藏適宜溫度是3～5℃。溫度低于3℃，按上述規程操作，荔枝可保鮮30天以上、好果率90%以上。
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- [肯德動態]桃的低溫貯藏2021年04月16日 15:00
- 桃在低溫貯藏中易遭受冷害，在-1攝氏度就有受凍的危險。因此，桃的貯藏適溫為0攝氏度，適宜相對濕度為90—95%。在這種儲藏條件下，桃可貯藏3—4周或更長時間。
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- [肯德新聞中心]番茄的貯藏2021年04月16日 13:30
- 紅熟果實適宜的貯藏溫度為0~2℃，相對濕度85%~90%，氧和二氧化碳濃度均為2%~5%；綠熟果實用于長期貯藏時，適溫為10℃~13℃，相對濕度為80％~85％。
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