冷庫工程服務經驗- [冷庫建造問答]臭氧在果蔬保鮮中的應用2022年02月07日 11:30
- 使各種有臭味的有機、無機物氧化除臭：氧祛除異味性能好。依靠其強氧化性能可快速分解產生臭味及其它氣味的有機或無機物質，臭味的主要成分是氨、甲硫醇等。臭氧對其氧化分解，生成物沒有氣味。殺滅微生物，消毒殺菌。
- 閱讀（53811） 標簽：
- [冷庫建造問答]鮮酵母冷庫的儲存2022年01月26日 10:30
- 鮮酵母冷庫的儲存。1、具有運轉正常的制冷系統及冷循環系統，并有與貨量相匹配的制冷能力。2、冷庫清潔衛生，密封良好，防止蟲鼠進入到庫內。冷庫應定期消毒，如出現霉菌等污染，要及時消毒，并做好記錄。
- 閱讀（21899） 標簽：
- [制冷行業資訊]冬瓜適合的冷藏溫度2021年10月19日 10:35
- 冷庫大小由所儲數量而定，一般30平方米左右，能儲5000千克冬瓜。冷庫多為半地下式（也有地面式），高3.6米，地上和地下部各高1.8米，四周設置庫窗，前后左右打開，便于通風換氣。冬瓜入庫前2-3天密閉冷庫，用高錳酸鉀熏蒸消毒。
- 閱讀（5730） 標簽：
- [根欄目]冷凍庫食品消毒的方法有哪些2021年10月08日 09:30
- 食品進出冷庫時，都需要與外界接觸，如果環境衛生不良，就會增加微生物污染食品的機會，因而冷庫周圍的環境衛生是十分重要的。垃圾箱和側錯應該距離冷庫有一定距離，并保持清潔。運輸貨物用的車輛在裝貨前應該進行清晰、消毒。
- 閱讀（4376） 標簽：
- [冷庫建造問答]苦瓜速凍貯藏2021年08月13日 11:30
- 裝箱后的苦瓜放入干凈和消毒過—18℃的冷卻庫內貯存，速凍苦瓜通?？杀Ａ?—8個月。
- 閱讀（3862） 標簽：
- [冷庫建造問答]庫房的后續定期消毒2021年08月09日 10:30
- 果蔬入庫后應定期對庫房環境空氣進行消毒。以防后續從外界進入的微生物對果蔬造成污染。消毒標準頻率為2周一次。
- 閱讀（2982） 標簽：
- [冷庫建造問答]果蔬入庫前消毒的步驟2021年08月09日 09:28
- 在果蔬進入冷庫前，先用清水洗滌表面灰塵。 使用奧克泰士消毒劑按照0.5%（1:200）比例稀釋成消毒液，用消毒液浸泡果蔬，時間5-10分鐘，然后瀝干、干燥，入庫，無需再次沖洗。
- 閱讀（3289） 標簽：
- [冷庫建造問答]果蔬庫霉腐問題消腐治理方案2021年08月06日 11:13
- 一、部分是冷庫（庫房）的環境消毒，防止庫房環境中的微生物對果蔬造成污染。二、部分是果蔬入庫前消毒殺菌，使用消毒劑對果蔬進行處理，殺滅果蔬攜帶的微生物。
- 閱讀（3477） 標簽：
- [冷庫建造問答]果蔬庫環境消毒步驟2021年08月06日 10:03
- 在果蔬進入冷庫前，對冷庫進行清潔打掃。 使用奧克泰士消毒劑按照3%（1:32）比例稀釋，用噴霧設備將藥液均勻噴灑到環境和空氣中，劑量為10ml/m3。
- 閱讀（3056） 標簽：
- [肯德動態]保鮮庫的正確使用2021年05月28日 11:20
- 注明進貨日期，按照先進先出原則發放。定期檢查原料， 保證原料質量。及時處理變質蔬菜，并及時記錄。處理變質蔬菜后馬上對保鮮庫消毒處理。
- 閱讀（1973） 標簽：
- [肯德動態]購買的鮮蛋需冷藏保存2021年05月25日 17:00
- 購買的鮮蛋需冷藏保存。接觸生鮮蛋后應用洗滌劑徹底清洗雙手，盛放和接觸過生鮮蛋的容器等器具也應使用消毒劑徹底清洗消毒。
- 閱讀（2093） 標簽：
- [肯德動態]做好冷庫冷藏鮮蛋前的準備工作2021年05月25日 14:00
- 冷庫消毒。鮮蛋入庫前，要先將冷庫打掃干凈、通風換氣，并消毒，以殺滅庫內殘存的微生物。
- 閱讀（2173） 標簽：
- [肯德動態]獼猴桃機械冷庫的冷庫準備2021年03月04日 16:30
- 庫體及設備安全檢查：提前1個月對庫體的保溫、密封性能進行檢查維護，對電路、水路和制冷設備進行維修保養，對庫間使用的周轉箱、包裝物、裝卸設備進行檢修。消毒滅菌：果品入庫前冷庫要進行消毒滅菌，特別是前一年貯藏過其它果品蔬菜的冷庫，一定要提前一周消毒滅菌。
- 閱讀（764） 標簽：
- [肯德新聞中心]成功研發冷鏈消毒劑配方2021年02月08日 16:05
- 研發的低溫消毒劑生產工藝簡單，原料成本較低，在低溫下消毒效果可靠，可有效解決北方高寒地區低溫環境和冷凍物品外包裝的消毒難題。
- 閱讀（1157） 標簽：
- [肯德新聞中心]警惕！入冬后諾如病毒多地暴發2021年02月03日 16:31
- 專家表示，在嘔吐或腹瀉后，患者應立即徹底清潔和消毒整個被污染的區域。在清潔時，應戴上橡膠手套或一次性手套，注意個人防護，避免揚塵。消毒劑的作用時間不能短于5分鐘，且后續應使用熱水清潔。
- 閱讀（524） 標簽：
- [肯德新聞中心]冷鏈食品如何消毒2021年01月29日 09:01
- 將水果浸泡10到20分鐘以上，可以使用一些水果清潔劑進行清洗，在清洗完畢以后，我們對所用過的器具要進行消毒處理，可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液進行浸泡，一定要用清水沖洗干凈。
- 閱讀（815） 標簽：
- [根欄目]冷鏈從業人員新冠病毒防控指南2020年12月03日 11:57
- 從業人員的健康是預防新冠病毒污染冷鏈食品的根本。從國家衛健委編制的《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》了解到：從業人員工作期間正確佩戴口罩、手套和著工作服上崗。工作服保持干凈整潔，定期清洗，必要時消毒。推薦食品從業者佩戴一次性手套，但必須經常更換，且在更換間隙以及未戴手套時注意洗手。為避免防護用品的二次污染，在進行非食品相關活動(如用手打開/關閉門和清空垃圾箱)后，必須更換手套。 冷柜、冷庫找我們！歡迎咨詢，電話：400-820-6368
- 閱讀（803） 標簽：
