冷庫工程服務經驗- [制冷行業資訊]加快冷鏈雙循環的數字化與智能化轉型2022年06月13日 09:30
- 在“人工智能+大數據”賦能下的冷鏈供應鏈，提高其構建國內國際雙循環新發展格局效率和效應。在構建冷鏈供應鏈國內國際雙循環過程中，借助“人工智能+大數據”技術實現國內與國際冷鏈供應鏈的高效對接，以及數字化的信息數據采集、存儲、加工、整理，以確保全球冷鏈供應鏈的信息智能化支撐，冷鏈鏈條的跨國界、跨領域、跨部門的智能化運作。
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- [制冷行業資訊]國內國際雙循環的政策解讀2022年06月10日 09:30
- 構建國內大循環。關鍵在于處理好生產與消費的關系,打通生產、流通、分配、消費等各個環節。超大規模內需市場已經成為我國經濟發展的顯著比較優勢和我國強大的發展韌勁所在,孕育著巨大的潛力與活力。
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- [制冷行業資訊]增速！多省政府牽頭促冷鏈發展！2022年04月25日 08:18
- 到2022年，全市冷庫庫容規模達到240萬噸，其中冷鮮庫庫容規模達到20萬噸，本地冷藏車保有量達到3000輛，集中屠宰的活禽活畜冷鏈運輸占比達到60％，果蔬等適冷商品冷鏈運輸占比達到30％，引導糧油等大宗食品冷藏存儲、銷售。到2025年，全市冷庫庫容規模達到280萬噸，其中冷鮮庫庫容達到30萬噸。
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- [制冷行業資訊]Z世代消費觀攪動千億速凍食品冷鏈市場2022年04月12日 11:04
- “Z世代”人群，是指出生于1995-2009年的群體，在我國人口數量約為2.6億，占總人口的百分之19。Z世代成長于優渥的經濟條件和豐富的物質生活背景下，從小深受互聯網經濟和智能設備影響。一項調查顯示，Z世代的消費觀是以理性消費、注重體驗、個性鮮明為標簽，是我國新消費、新經濟發展的重要力量。
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- [制冷行業資訊]《推進預制菜產業措施》的冷鏈倉儲市場發展需求2022年04月11日 11:12
- 鼓勵老區蘇區發展預制菜產業，促.進老區蘇區工業產業園與現代農業產業園融.合，形成政策疊加優勢。為深入貫徹習近.平總.書.記關于“三農”工作重要論述，立足新發展階段，完整、準確、全.面貫徹新發展理念，構建新發展格局，落實省委、省政.府“1+1+9”工作部署，加.快建設在全國乃至全球有影響力的預制菜產業高地。
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- [肯德動態]冷藏庫和機械冷藏2021年12月01日 11:00
- 機械冷藏是通過機械制冷系統的作用，控制庫內的溫度與濕度，使產品延長貯藏壽命的一種果蔬貯藏方式，具有不受地區氣候條件的限制，可根據不同的果蔬要求，可精確控制貯藏溫、濕度。
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- [肯德動態]冷藏庫的使用與管理2021年12月01日 10:00
- 運轉管理：制冷系統正常運轉后要注意以下幾點：一是聽設備在運轉過程中是否有異常聲音；二是看庫內溫度是否下降；三是摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常。
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- [冷庫建造問答]冷藏（冷庫）保鮮2021年12月01日 09:08
- 冷藏保鮮可分為冰藏和機械冷藏。冰藏是利用天然冰來維持貯藏低溫的貯藏方法，有直接冷卻和間接冷卻兩種方法。機械冷藏是通過機械制冷系統的作用，控制庫內的溫度與濕度，使產品延長貯藏壽命的一種果蔬貯藏方式，具有不受地區氣候條件的限制。
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- [冷庫建造問答]白靈菇貯運保鮮工藝流程2021年11月17日 13:30
- 適宜低溫是白靈菇儲藏保鮮的一個基本條件。將經過預冷和各種處理的白靈菇在冷庫中碼垛或上架，于0～3℃條件下儲藏，儲藏期間保持溫度恒定并定期檢查。
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- [制冷行業資訊]冷庫里的冷凍豬肉的儲藏成本要多少2021年11月17日 11:26
- 與盈利性冷庫需要考慮倉儲、電費不同，冷凍肉的儲藏成本非常低廉，折算后的冷凍成本約為每噸17元左右一年，肉類在冷凍庫中一般可以存放半年甚至更久，冷凍庫一般的庫溫在-18度到-23度溫度，越低保存的時間越久，通常情況下-18度就可以保存6個月左右。
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- [制冷行業資訊]實用冬棗的冷庫保鮮技術2021年11月17日 10:30
- 總之，在貯存技術中，要依據棗的生長成熟情況分級、分期采收，并在24小時內完成預冷工作。分級和運輸中要盡量減少碰撞，貯存過程中要求庫溫度在±1℃范圍內波動，濕度在90%--95%之間。氣體組成控制在氧氣：3%--5%，二氧化碳：小于2%。
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- [制冷行業資訊]凈菜的保鮮技術2021年11月11日 11:30
- 凈菜從挑選、洗滌、包裝、貯藏、運輸到銷售均需在一個低溫條件下進行，才能取得較好的保鮮效果。專家認為凈菜包裝后，應放入冷庫中貯藏，冷庫溫度要≤5℃才能獲得足夠的貨架期及確保產品食用健康，并利用冷鏈（溫度≤5℃）進行運輸和銷售。
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- [冷庫建造問答]百合如何保鮮庫保鮮2021年11月11日 10:30
- 百合采收后在貯藏運輸過程中，易出現褐變、腐爛，因此保鮮工作特別重要。而目前百合采收后大多是土法貯藏，如沙藏、窖藏等，不易控制溫濕度，造成較大損失。下面介紹用“微型節能冷庫＋保鮮劑”進行百合保鮮的技術。
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- [制冷行業資訊]生鮮凈菜加工與保鮮2021年11月11日 09:30
- 生鮮凈菜一直是一塊提升毛利和形象的初級加工產品，有的企業放在門店進行，有條件的放在配送中心完成，但不管怎樣分揀和包裝都是大同小異，小編推薦了關于生鮮凈菜加工與保鮮的干貨。
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- [冷庫建造問答]冷庫地面發生開裂怎么辦2021年09月27日 14:30
- 因此，肯德制冷建議根據建筑結構形式和不同材料，在一定的間距內要設置伸縮縫，如現澆式框架結構55m設一道，裝配式框架結構75m設一道，冷庫的長度深度大于50m設一道伸縮縫。
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- [肯德動態]冷庫沉降縫有什么優點2021年09月27日 11:30
- 沉降縫的做法一般是從屋面到基礎全部斷開，它的寬度應按國家現行的有關規范取值，一般采用20mm~30mm，縫內一般不填塞任何材料。沉降縫如果與伸縮縫一致，可兼作伸縮縫。
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- [制冷行業資訊]為什么小型果蔬冷庫很受歡迎呢？2021年09月24日 16:06
- 小冷庫成本低。一個體積約100立方米的小型冷庫的建造主要是對庫體和機組的投資，總價低。它可以儲存蔬菜和水果約2萬公斤。這與小型蔬菜冷庫的特性有關。小型果蔬冷庫可以幫助果農、水果批發市場和超市有效地延長貨架期，保持果蔬品質，實現反季節銷售，大大提高利潤。
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- [冷庫建造問答]冷庫妙用之葡萄的保鮮2021年09月24日 11:57
- 庫溫變幅控制在1℃之內，嚴禁波動過大。用于貯藏保鮮的葡萄，含糖量不低于16%。采前嚴禁施用植物生長調節劑(如2，4-D、色素等)。貯藏實踐證明，在上述條件下貯藏5～7個月，葡萄的果梗新鮮、果肉飽滿、無酒精味、澀味等。
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- [制冷行業資訊]德國冷庫的戰略行情2021年09月24日 09:30
- 德國冷庫信息化水平高。從制冷方式上看，德國已加在前年實施“脫氟利昂”政策，以后都會主要采用氨制冷、氨加二氧化碳制冷兩種方式。
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- [肯德動態]對多個冷庫溫度的實時監測2021年09月16日 14:50
- 該上位機單片機通過串口將數據發送至對應的冷庫監測單元PC機。每個冷庫監測單元PC機最后通過以太網將數據發送到監測中心PC機上,從而實現對多個冷庫的實時溫度監測。
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