- [冷庫建造問答]間接制冷系統的優點2023年11月13日 15:00
- 間接制冷系統因為溫差遠小于鹵代烴或氨直接制冷系統,減少干耗,溫控精度高、時間長,能滿足小溫差的要求,可保證庫內相對濕度,提高產品質量,特別有利食品保鮮??蛇M行蓄冷并可降低運行費用。運行費用主要包括制冷系統直接費用、冷庫運行費用和除霜費用等。
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- [冷庫建造問答]速凍庫的節能途徑2023年11月09日 14:30
- 冷庫門防結露自動控制,可以減少制冷機的啟動次數與時間,節能省電。壓縮機組和冷凝風扇的自動控制,可以減少能耗。速凍食品在入庫前進行預冷,食品預冷時每降1℃,可以縮短速凍時間約百分之一。
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- [制冷行業資訊]庫房制冷系統的注意事項2023年09月27日 15:30
- 冷庫安裝過程中,冷風機宜選用自動控制融霜的設備。自動控制系統應有合適可靠的霜層傳感器、差壓變送器、冷風機翅片感溫器,防止過多加熱,把控合理的融霜時間。冷庫機組位置離蒸發器越近越好;且易維修,散熱良好。
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- [制冷行業資訊]冷庫的省電控制2023年09月21日 14:30
- 冷庫照明在實際工程中往往超過預設的冷庫使用電量。如果忘了關燈,不僅浪費了照明電能,同時增加了庫內熱量,因此,庫房照明應按前、中、后分組控制,工作人員進庫后應盡量減少開燈數量和時間,并做到人走燈滅。
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- [制冷行業資訊]冷庫冷風機的融霜控制2023年09月20日 14:30
- 冷風機融霜基本采用半自動控制或者定時融霜控制,存在的問題是:融霜指令可能不及時或滯后,融霜過程帶入熱量過多。為了節能,冷風機的融霜應當做到全自動控制。首先要有合適可靠的霜層傳感器或差壓變送器(在某些情況下也可采用電流變送器),感知融霜時間。
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- [制冷行業資訊]冷庫的化霜時間控制2023年09月14日 14:30
- 根據冷庫的蒸發器不同而選擇相對合適的化霜方式。少數微小型冷庫采用停庫開門,利用空氣熱量來自然化霜。部分高溫庫冷風機選擇停掉制冷機,單獨打開冷風機風扇,利用風扇流通空氣來化霜,不啟用電熱管以達到節能的目的。
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- [冷庫建造問答]冷庫如何提高制冷裝置的運行效率2023年09月06日 14:30
- 冷庫制冷裝置的有關節能措施有利于提高生產企業制冷裝置的運行效率。冷庫制冷裝置運行一定時間后,庫內空氣中的水分會析出凝結在蒸發器管壁上,如不及時除掉,會越積越厚,產生熱阻。
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- [冷庫建造問答]提高冷庫制冷裝置的效率2023年09月04日 14:30
- 提高冷庫制冷裝置效率的基本措施,對冷庫企業減少能源消耗,降低生產成本。冷凝器運行一定時間后,冷凝器的表面會形成水垢,水垢無形中使冷凝器管壁增加了一層厚度,由于冷凝器鋼壁的導熱系數較大,而水垢的導熱系數很小,只有前者的百分之2.4~2.8。這樣就導致冷凝器管壁的傳熱熱阻增加,使冷凝器的冷凝效果惡化。結垢嚴重時還可使冷凝器管道堵塞。
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- [制冷行業資訊]冷庫貯藏期間貨物的影響和處理2023年08月28日 15:30
- 貨物在貯藏期間變質腐爛有可能是貨物本身質量的問題,或者是入庫貯藏時沒做好的相應的處理工作。如果在貨物入庫貯藏前,進過適當的挑選和處理,可以大大提高貨物的冷藏保鮮效果和延長貯藏時間。
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- [肯德動態]如何做好海鮮冷庫的安裝2023年08月09日 15:30
- 海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產品的和水產品等,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,低溫有助于保持海鮮原有的品質和風味,能夠大大延長海鮮的保鮮時間。
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- [冷庫建造問答]熱氨融霜的優點2023年08月01日 14:30
- 融霜時,好用單級壓縮機排出的氣體,它溫度高,可縮短融霜時間。夏季融霜,為提高壓縮機的排氣溫度,可適當減少冷凝器的臺數或減少融霜水。但嚴禁停止全部冷凝器,以免發生事故。
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- [制冷行業資訊]冷藏庫的養護2023年07月31日 15:30
- 如因空氣濕度過大、化霜間隔時間長、庫溫設定不正常,所有這些都會導致庫內蒸發器上霜層增厚,庫溫不降。這時就應進行化霜(除霜)處理。并及時觀察,等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設備。
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- [制冷行業資訊]速凍庫間接接觸凍結法2023年07月31日 14:30
- 速凍庫間接凍結凍結時間短,耗能低,食品干耗少,品質優良,操作簡單,適合于肉、魚等食品的凍結。
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- [制冷行業資訊]果蔬在入庫前做什么準備2023年07月26日 14:30
- 不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬,再經過一段時間保藏后會形成過熟現象,其特點是果體變軟,并即將開始腐爛。有些果蔬經過挑選后,質量好的、可以長期冷藏的應逐個用紙包裹,并裝箱或裝筐。
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- [冷庫建造問答]紅薯可以用保鮮庫儲存嗎2023年07月24日 14:30
- 紅薯入庫前要降溫預冷,預冷的目的是降低旺盛的呼吸和蒸騰作用,降低水分和營養成分的流失。紅薯保鮮庫存儲時間可以達到8個月左右。儲藏期間應定期抽樣檢查是否有病害、冷害、轉色、失水及腐爛情況,若有異常及時剔除。
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- [制冷行業資訊]葡萄存儲保鮮要注意什么細節2023年07月20日 11:30
- 要注意剪下來的葡萄需要留一點根和葉,這樣存儲時間更長。然后需要準備一個干燥的保鮮果箱,底部放上一張報,將剪下來的葡萄放入里面,密封的時候上邊再放一層吸水紙,放入氣調保鮮庫保存即可。
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- [制冷行業資訊]西藍花應該怎么保存2023年07月19日 11:30
- 氣調冷庫在良好的絕熱建筑物中,根據水果品種對貯藏溫度、濕度和通風換氣的要求,對冷庫系統進行人為的調節和控制,因而貯藏時間更長,效果更好,十分適合西藍花的存儲。
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- [制冷行業資訊]冷凍庫應該如何養護2023年07月18日 11:30
- 冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用,降溫的速度要合理:每天控制在8-10℃為宜, 在0℃時應保持一段時間。冷庫設備長期不用時,應截斷冷庫的總電源,并確保冷庫設備不受潮、不被灰埃等其它物質污染。
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- [冷庫建造問答]冷庫冷結間對肉制品的存儲加工2023年07月13日 11:30
- 為了使得儲藏得到更好的肉制品質量,并防止水分過多蒸發,在冷結間對肉制品的小心操作是非常重要的。在要求的時間內,制冷設備應該有能力將溫度降低到合理的區間。
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- [冷庫建造問答]如何提高氣調保鮮庫的保溫性2023年07月11日 11:30
- 庫體的保溫性對氣調庫的能耗有著決定性作用, 直接影響到制冷系統的工作時間的長短。同時, 也影響到果品質量的好壞,而保溫性又是由庫體結構和保溫材料決定的。
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