冷庫工程服務經驗- [冷庫建造問答]洋蔥在冷庫的貯藏方法2022年01月12日 16:30
- 入庫前先將挑選好的蔥頭預冷降溫，當洋蔥品溫接近貯藏溫度時，入冷庫貯藏，這一冷庫貯藏方法為強迫休眠法，當洋蔥頭通過休眠即將發芽時，進入低溫的環境，使洋蔥繼續休眠以延長貯藏期。
- 閱讀（8106） 標簽：
- [制冷行業資訊]洋蔥的貯藏辦法2022年01月12日 15:30
- 洋蔥在貯藏過程中進行呼吸作用和萌動時所需要的氣體都是通過莖管供應的，莖管的粗細對貯藏效果影響很大。所以，做貯藏的品種一定要選用具有多層的膜質鱗莖，莖管較細而能自己干縮自封的品種，這樣的外皮干燥，以利貯藏。
- 閱讀（10223） 標簽：
- [制冷行業資訊]冷鏈物流行業將形成閉環2022年01月12日 14:48
- 目前，冷鏈物流經常出現“斷鏈”現象，大大增加了產品的損耗。另外，冷鏈物流缺乏應急處理措施，如曾經出現過因執法人員檢查違章冷藏運輸車輛時間過長而導致運輸食品發生變質的情況。近年來，制冷冷冷鏈、冷鏈物流將逐步實現封閉化運作。
- 閱讀（7664） 標簽：
