- [冷庫建造問答]大型冷庫安裝建造流程、步驟有哪些呢?2016年07月26日 15:58
- 肯德冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產等的恒溫貯藏冷氣設備,冷庫實際上也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理??系聻槟愫唵谓榻B一下:
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- [冷庫建造問答]食品冷庫建造要求有哪些呢?2016年07月26日 15:49
- 食品很容易腐敗,所以有一個好的儲存冷庫很重要,肯德的食品冷庫建造要求有很多,這樣才能建造出一個完美的冷庫,下面我們一起來看看具體的要求吧! 1.隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好,耗冷量越小,所引起的庫溫波動也就越小,從而有利于貯藏物的質量保持,延長貯藏時間,減少貯藏物的干縮損耗,同時可以節省制冷設備的投資和運轉費用。注意隔熱層外側的防潮。冷庫圍護結構兩側的溫度不一致,易形成水蒸氣分壓差,伴隨熱量的傳遞,庫外的水蒸氣就會向庫內滲透,故應設置防潮隔氣層。常見的防潮方法有3種:瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。
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- [冷庫建造問答]冷庫建造注意事項有哪些呢?2016年07月26日 15:40
- 冷庫建造注意事項有很多,冷庫建造的要求非常高,對溫度。濕度、板材、設備的選擇都有嚴格要求。一個好的冷庫在各方面都要嚴格把控,確保每一環節的正確,下面肯德來具體說說冷庫建造的注意事項吧! 冷庫的溫度及濕度 1. 冷庫外的環境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。 2. 冷庫內設定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃ 3. 進冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。 4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。 5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%。 冷庫板材的選擇
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