冷庫工程服務經驗- [大型冷庫（5000㎡以上）]百果園上海水果物流儲藏冷庫2016年08月05日 16:20
- 深圳百果園上海配送中心水果物流儲藏冷庫項目順利完工。該冷庫工程采用水冷機組，催熟專用機組，專業定制系統，PLC人機界面，使百果園管理層在深圳總部也能一目了然的了解配送中心各區溫度情況。
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- [冷庫建造問答]冷藏間空間溫差的變化2023年11月10日 14:30
- 以5.5米冷藏間的高度來觀測溫差，高溫區域和低溫區域一般也不小于1.5～2℃，每高度米的溫差大都在0.3℃左右，在達到指標規定溫度停止供液后，商品散發的熱量逐漸上升，高低溫差還會不斷增加。儲藏空間離冷風機遠的區域溫度很高，近的區域溫度很低。
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- [冷庫建造問答]肉類速凍庫有哪些優點2023年08月24日 15:00
- 肉類產品在儲藏上有著特別的要求，速凍庫的建設成為商家的首要選擇。那么肉類速凍庫有哪些優點呢？速凍庫對溫度標準高，降溫的速度也較快，因而大大防止了肉類內部的微生物細胞組織內部溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互影響的可能性，遏止了微生物成長環境，提高了食品安全。
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- [冷庫建造問答]紅薯可以用保鮮庫儲存嗎2023年07月24日 14:30
- 紅薯入庫前要降溫預冷，預冷的目的是降低旺盛的呼吸和蒸騰作用，降低水分和營養成分的流失。紅薯保鮮庫存儲時間可以達到8個月左右。儲藏期間應定期抽樣檢查是否有病害、冷害、轉色、失水及腐爛情況，若有異常及時剔除。
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- [冷庫建造問答]冷庫冷結間對肉制品的存儲加工2023年07月13日 11:30
- 為了使得儲藏得到更好的肉制品質量，并防止水分過多蒸發，在冷結間對肉制品的小心操作是非常重要的。在要求的時間內，制冷設備應該有能力將溫度降低到合理的區間。
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- [冷庫建造問答]冷凍庫肉制品的存儲工藝2023年07月12日 14:30
- 肉制品在上市售賣之前，還要通過儲藏、凍結及包裝工藝要求，一方面能夠良好的保障肉制品的新鮮程度，另一方面，則能夠提升包裝美觀度，提高消費意愿。
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- [冷庫建造問答]物流冷庫采用規范化流程2023年06月26日 15:30
- 物流冷庫的儲存功能。儲存功能是物流的基本功能之一。儲存是指保護、管理、儲藏物品，具有時間調整和價錢調整的功能。它的重要設施是倉庫，在商品入庫信息的基礎上進行在庫管理。
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- [冷庫建造問答]夏天西瓜在冷庫能保存多久2023年06月21日 14:30
- 西瓜在冷庫中的儲藏時間與多個因素有關，比如西瓜品種，西瓜成熟度，西瓜含水量，冷庫溫度和濕度等。存放西瓜如采用貨架，則架層應離開墻壁，避免低溫凍壞西瓜。儲存期間若出現潮濕，應及時降濕，并翻動西瓜。
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- [冷庫建造問答]速凍庫和冷凍庫有什么區別？2023年06月05日 14:30
- 冷凍庫：冷凍庫的溫度一般為-18～-25，適合存放豬肉，魚肉，禽肉。它利用各種制冷設備，使房間保持在一定的低溫狀態。將食品逐漸放入冷庫低溫儲藏，一段時間后，冷庫的儲存溫度達到-25℃。
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- [制冷行業資訊]氣調冷庫與保鮮冷庫有什么區別？2023年06月02日 15:30
- 通常氣調貯藏比普通冷藏更延長貯藏期；氣調庫內儲藏的果蔬，出庫后先從休眠狀態蘇醒，這使果蔬出庫后銷售貨架期延長至普通冷藏庫的幾倍。
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- [制冷行業資訊]肉類冷鏈包括三個重要環節2023年03月10日 11:00
- 肉類冷鏈包括冷凍儲藏、冷藏運輸、冷藏銷售三個重要環節。冷凍儲藏環節主要涉及各類冷藏間、加工間的制冷，除了對溫度有嚴格要求之外，對環境中的濕度也有嚴格要求。
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- [制冷行業資訊]影響食材冷鏈服務性環節的構成要素2023年03月03日 14:00
- 冷鏈物流作為一種特殊的服務性環節，其構成要素不同于一般的生產制造企業。對冷鏈物流流程進行詳細的分析，每一個環節進行價值分析，找出冷鏈物流的主要構成因素，成為目前冷鏈物流產業的重要發展方向。冷鏈物流構成要素一般分為冷凍儲藏、冷藏運輸、冷藏銷售三個方面。
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- [制冷行業資訊]我國果蔬冷鏈物流的發展趨勢2022年05月16日 09:24
- 在科技進步的驅動下，依托果蔬農產品供應鏈、價值鏈，促進數字技術、智能技術與農產品分揀分級、儲藏、加工、冷鏈物流和市場監測融合，將提升農產品產后附加價值和競爭力。
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- [制冷行業資訊]總書記指出：要樹立大食物觀2022年05月06日 14:41
- 蘋果冷鏈物流，是指為保持蘋果產品的新鮮度和產品質量，從蘋果產地采收、運輸、儲藏、加工、分銷和零售等環節進行溫度和濕度調控而形成的冷鏈物流系統，蘋果的冷鏈儲藏溫度在0~5℃為佳。
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- [制冷行業資訊]水果要各自在適益溫度下儲藏2021年12月27日 11:30
- 因為不同種類的水果，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能，引起風味品質的變化或生理病害的產生，這對儲藏是不利的。因此高溫冷藏儲藏水果，應根據不同種類，控制不同的儲藏溫度。
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- [制冷行業資訊]果蔬入庫后要逐步降溫2021年12月27日 09:30
- 冷卻后的水果用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。如果原料產地未經冷卻的果蔬，進入水果冷庫間后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發生。例如紅玉蘋果先在2．2℃儲藏，然后再降到0℃儲藏，可減少紅玉斑點和虎皮病的發生。
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- [制冷行業資訊]水果在入庫儲存前要注意的事情2021年12月20日 11:30
- 為了提高果蔬的價值，增加農民收入，很多果農都把水果放在水果冷庫的高溫冷藏間進行儲藏，以在較長時間內保持水果的新鮮狀態。水果在入庫前一定要挑選細節，在反季節的時候能賣一個好的價錢，提供收入。
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- [冷庫建造問答]白靈菇貯運保鮮工藝流程2021年11月17日 13:30
- 適宜低溫是白靈菇儲藏保鮮的一個基本條件。將經過預冷和各種處理的白靈菇在冷庫中碼垛或上架，于0～3℃條件下儲藏，儲藏期間保持溫度恒定并定期檢查。
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- [制冷行業資訊]冷庫里的冷凍豬肉的儲藏成本要多少2021年11月17日 11:26
- 與盈利性冷庫需要考慮倉儲、電費不同，冷凍肉的儲藏成本非常低廉，折算后的冷凍成本約為每噸17元左右一年，肉類在冷凍庫中一般可以存放半年甚至更久，冷凍庫一般的庫溫在-18度到-23度溫度，越低保存的時間越久，通常情況下-18度就可以保存6個月左右。
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- [肯德動態]保鮮蔬菜冷庫2021年09月18日 11:23
- 蔬菜是我們現在家家戶戶喜歡的食物之一了。在我們的日常生活中，蔬菜和肉制品對我們來說是相當重要的，畢竟我們是可以一日無肉，但是不可一餐沒有蔬菜啊。為了保證蔬菜的供應，所以對于蔬菜的儲藏是相當看重的。希望能夠幫到廣大的朋友們！
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