冷庫工程服務經驗- [冷庫建造問答]蘿卜保鮮庫的蘊藏2023年08月07日 15:30
- 蘿卜類儲存溫度應控制在0℃～4℃之間，把長葉的部位挖掉，否則發芽長葉，消耗養分，蘿卜會空心的。蘿卜用紙包嚴實，扎緊放在筐內；筐子用紙墊好，放置保鮮庫透風處存儲即可。
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- [冷庫建造問答]保鮮庫蔬菜的挑選與分級2023年08月07日 14:30
- 保鮮庫蔬菜的挑選是在整理的基礎上，進一步剔除蔬菜有病蟲割、機械傷、發育欠佳的產品。保鮮庫蔬菜的分級是將蔬菜依據規格質量標準加以區分，是經營者便于質量比較和定價的基礎。目前我國已初步建立了蔬菜商品標準體系。
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