- [制冷行業資訊]綜合交通運輸標準體系2022年12月02日 14:03
- 上??系轮评錁I務涵蓋:冷鏈系統整體解決方案服務提供,新能源中 央空調與中 央熱水系統化定制,產業化龍頭企業規劃運營整體解決方案提供。冷庫及制冷設備質量監督檢驗測試技術支持。以精 準溫控調節讓食品、藥品,更 安 全、更健康、環境更舒 適為目標。
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- [制冷行業資訊]冷鏈供應鏈體系重構2022年06月27日 10:30
- 對照我國的雙循環戰略的目標要求,冷鏈供應鏈體系亟需重建或重構,結合我國實際,需從核心層、次級層、關聯層、邊緣層及境外層等5個層級進行重新架構,它是一個紛繁龐雜的全球冷鏈供應鏈綜合系統。
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- [制冷行業資訊]構建冷鏈供應鏈國內國際雙循環的機制創新2022年05月26日 11:17
- 冷鏈供應鏈的“多鏈”融合機制。既包括國內外冷鏈供應鏈系統之間的融合,諸如冷鏈產品供應鏈與冷鏈服務供應鏈的融合,也包括國內國際間的冷鏈供應鏈與冷鏈創新鏈及價值鏈的融合。
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- [制冷行業資訊]臭氧保鮮技術原理2022年02月14日 11:00
- 在蔬菜貯運中,間斷應用臭氧濃度不超過過4.0mg/m3,對果蔬沒有任何傷害,其產品保鮮期普遍延長1-2倍,貨架期也可延長1倍以上.大量蔬果的話建一個氣調保鮮庫。
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- [制冷行業資訊]臭氧保鮮技術的優越性2022年02月14日 10:01
- 有研究表明,臭氧可使果蔬、飲料和其他食品的貯藏期延長3~10倍。在實際應用中,臭氧發生器應安裝在冷庫上方,或自下向上吹;果蔬的堆碼要有利于臭氧接觸、擴散。
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- [制冷行業資訊]半干酵母的儲存2022年02月14日 09:00
- 半干酵母具有鮮酵母一樣的的發酵風味好、活力強的特點,在冷凍狀態下具有干酵母一樣的流動性、適合與面團攪拌,保質期內活力穩定。半干酵母的儲存。-18℃冷凍保藏,保質期根據生產者的不同一般可以保存兩年左右,無需真空包裝。
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- [制冷行業資訊]隨著春節的臨近生鮮業開始搶占市場先機2022年01月05日 11:30
- 隨著春節的臨近,不少生鮮電商開始搶占市場先機,使出看家本領,像是采用航空冷鏈運輸、保鮮包裝運輸等等。
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- [制冷行業資訊]冷鏈行業共同配送將成為趨勢2022年01月05日 10:30
- 隨著冷鏈物流信息技術水平不斷提高,冷鏈物流將得到整合,形成完整的系統。冷鏈行業共同配送將成為趨勢。
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- [制冷行業資訊]國內冷鏈建設將快速發展2022年01月05日 09:30
- 國內冷鏈物流基礎設施建設將快速發展,主要表現在冷庫設施建設、冷庫技術水平提高和冷藏車輛多元化發展等方面。從鐵路冷藏運輸車輛發展來看,鐵路冷藏車將定位于深冷、高品質貨物的中長途運輸以及低附加值冷藏貨物的長距離運輸。
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- [制冷行業資訊]水果要各自在適益溫度下儲藏2021年12月27日 11:30
- 因為不同種類的水果,它能忍受低溫的能力是各不相同的,不適宜的低溫和冷凍,會影響果實正常的生理功能,引起風味品質的變化或生理病害的產生,這對儲藏是不利的。因此高溫冷藏儲藏水果,應根據不同種類,控制不同的儲藏溫度。
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- [制冷行業資訊]三種實用的制冷系統節能技術2021年12月27日 10:33
- 制冷專家認為,制冷系統節能優化技術,首先應該從冷鏈系統整體的角度考慮。整個冷鏈系統怎么能夠保證產品質量,做到效率高的節能,涉及到全程冷鏈監控問題:從產品面世直到消費終端,都要嚴格控制,才能保證冷鏈合格,這是高的系統節能。
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- [制冷行業資訊]果蔬入庫后要逐步降溫2021年12月27日 09:30
- 冷卻后的水果用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。如果原料產地未經冷卻的果蔬,進入水果冷庫間后,要采取逐步降溫的辦法,防止某些生理病害的發生。例如紅玉蘋果先在2.2℃儲藏,然后再降到0℃儲藏,可減少紅玉斑點和虎皮病的發生。
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- [制冷行業資訊]水果在入庫儲存前要注意的事情2021年12月20日 11:30
- 為了提高果蔬的價值,增加農民收入,很多果農都把水果放在水果冷庫的高溫冷藏間進行儲藏,以在較長時間內保持水果的新鮮狀態。水果在入庫前一定要挑選細節,在反季節的時候能賣一個好的價錢,提供收入。
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- [制冷行業資訊]蔬菜銷售前、中、后的處理2021年12月20日 10:30
- 翻臺處理,每天至少翻臺不得少于2次(12點開始一次,16點開始一次),如排面蔬菜品質差,則需增加翻臺次數。
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- [冷庫建造問答]鮮菜倉庫管理應注意事項2021年12月20日 09:30
- 避免冷風直吹蔬菜,否則蔬菜容易失去水分而枯萎。像有切口的蔬菜,切口應朝下儲存。
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- [冷庫建造問答]農建通風庫貯藏保鮮2021年12月09日 13:30
- 通風庫是利用自然低溫通過通風換氣控制貯溫的貯藏形式。其特點是投資低,無需特殊設備,管理方便。
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- [制冷行業資訊]直擊冷鏈行業“痛點”,機遇與挑戰并存2021年12月09日 10:30
- 我國是冷鏈食品生產和消費大國,每年約有4億噸的生鮮產品進入流通領域。據相關數據顯示,在未來三到五年,我國冷鏈物流市場規模將達到4700億元。
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- [制冷行業資訊]農畜產品冷庫的優勢2021年12月09日 09:30
- 小冷庫投資2~4萬元左右,小冷庫單元容量小,容易控制,出入庫方便。耗電少,自動化程度高,易貯滿,降溫迅速,溫度穩定。多個小冷庫在一起還可以形成小冷庫群,可以保鮮更多產品和品種。根據不同保鮮溫度可實現任意分別控制。
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- [制冷行業資訊]你知道氨制冷輔助是什么嗎2021年10月19日 14:00
- 對于氨制冷系統的運行,一些輔助的冷庫設備同樣發揮著必不可少的作用,接下來我們就來介紹一下冷庫制冷的冷庫設備的操作規程。
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- [制冷行業資訊]冬瓜適合的冷藏溫度2021年10月19日 10:35
- 冷庫大小由所儲數量而定,一般30平方米左右,能儲5000千克冬瓜。冷庫多為半地下式(也有地面式),高3.6米,地上和地下部各高1.8米,四周設置庫窗,前后左右打開,便于通風換氣。冬瓜入庫前2-3天密閉冷庫,用高錳酸鉀熏蒸消毒。
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