冷庫冷凝器可分為兩類：蒸發式冷凝器和風冷式冷凝器。蒸發式冷凝器運行時，應先起動排風機及循環水泵，再開啟迸氣閥和出液閥。噴水嘴應暢通，噴水要均勻，每年要清洗一次水垢。風冷式冷凝器應經常用壓縮空氣清洗管壁和散熱肋片上累積的塵土，以提高傳熱效率。
冷間蒸發器可分為兩類：冷間冷風機和冷間冷排管。冷間冷風機一般在冷藏間、凍結間和物品預冷緩減間使用，因安裝位置不同可分為落地式冷間冷風機和吊頂式冷間冷風機。冷間冷排管常用于凍結物冷藏間，一般速凍庫也使用冷間冷排管蒸發器。除沒有風機的操作外，供液操作程序和冷間冷風機基本相同。
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