海鮮具有很高的營養價值，隨著人們對美味的持續關注，海鮮越來越受歡迎。海鮮養殖正在擴大，海鮮保鮮成了養殖戶，經銷商要解決的問題。
海鮮冷庫把海鮮的鮮味能夠保存很長的時間，從而提高海鮮銷售時間，增加漁民的收益，進而可以錯開銷售旺季和淡季，在淡季的時候銷售提高漁民的收入水平。
對于銷售海鮮的市場或者漁民來說，如果可以擁有海鮮冷庫，對于自己的收入也會起到幫助，對于之前困擾自己的變質問題得到解決，再也不需要擔心自己打撈的海鮮沒有及時銷售出去。
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