判定條件：1、時間太久。2、出水。3、泛黃，顏色發生變化。4、變質。
處理辦法：1、原料作為飼料或者扔掉。2、庫房內通風，以排出變質產生的氣體物質影響其他原料。3、對附近的地面擦干消。4、注明進貨日期，按照先進先出原則發放。定期檢查原料，保證原料質量。
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