首先，冷藏庫應該建立在適當的環境條件下，以確保設備正常運轉。重慶的氣候相較其他地區來說比較炎熱，建造冷藏庫需要考慮環境溫度和濕度的變化。因此，在選址時需要考慮光照、水源和通風等方面的因素。

其次，冷藏庫應該具備適當的溫度控制和監測系統，以確保保存物品的質量。溫度和濕度控制系統需要根據保存物品的特性進行調整。例如，在保存臭豆腐、黃豆醬、腌黃瓜、腌蘿卜、豆瓣醬、辣椒醬、腌榨菜等等時，需要將溫度控制在2-8°C。同時，需要安裝溫度和濕度傳感器，以便及時檢測和糾正任何異常情況。

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1、農漁（上海）供應鏈科技冷庫工程項目由肯德制冷承建，工程地址：上海市寶山區泰和路1088號。

2、首衡京津翼預制菜產業園冷庫工程項目由肯德制冷承建，工程地址：河北省保定市高碑店開發區加工產業園。工程總面積：50萬平方米。

3、無錫市錢大媽供應鏈有限公司果蔬倉冷庫工程由肯德制冷公司承建，冷庫面積達13000平方米。

4、南京市空港樞紐經濟區跨境電子商務園冷庫工程由肯德制冷公司承建，冷庫面積達12500平方米。