據了解，僅近期6年中，肉類冷庫發生嚴重損傷事故十幾起，冷庫火災更是頻

頻發生。目前冷庫安全事故多為火災或制冷系統事故，對于氨系統，氨本身

具有毒性，且易燃易爆，當空氣中氨的體積分數達到一定量時，遇明火即可

引起爆炸。

因此在我國主要城市，如北京、上海等地，對氨制冷系統的應用具有很大的

限制，通常氨大型冷庫要建設在遠離城市人群的地區，且是重大危險源。對

于火災，現在冷庫的維護保溫結構為現場噴涂和預制保溫板拼接兩種形式，

一般現場噴涂的耐火等級較差，預制保溫板可以根據客戶的要求使用阻燃，

初期投資會相應增加。

對于冷庫的安全問題解決的辦法有：請專業人員進行合理實用的設計方案；

冷庫操作人員必須持證上崗；運行的制冷系統應定時進行維護、檢修等；制

冷機房需有專業人員進行監管；人員進入低溫冷庫操作，應做好防凍準備等。

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