（1）冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉

子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。 



（2）生菜只要放一段時間就會逐漸變軟并變色，可將菜心摘除，然后將濕潤

的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放

入保鮮袋中冷藏。 



（3）大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品，保存時需要保持原貌。大蒜的保存

方式與洋蔥類似，可將其放入網袋中，然后懸掛在室內陰涼通風處，或是放

在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，

可放在通風處和沙土里，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。 



（4）水果去皮后，如不馬上吃完，過一段時間空氣會對水果起氧化作用，使

其表面變成淺棕色，非常難看。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防

止氧化而保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。

選擇肯德的五大理由

 

1、行業資質齊全 確保工程質量

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