冷庫工程服務經驗
早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載：“隰有萇楚（獼猴桃的古名
），猗儺其枝。”李時珍在《本草綱目》中也描繪了獼猴桃的形色：“其形如梨
，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”
獼猴桃被古人采食的歷史非常悠久，除詩經外，在《爾雅·釋草》中也有萇楚
，東晉著名博物學家郭璞把它定名為羊桃。湖北和川東一些地方的百姓仍把
獼猴桃叫羊桃。
獼猴桃這個名稱，很可能到唐代才出現。唐《本草拾遺》載：“獼猴桃味咸溫
無毒，可供藥用，主治骨節風，癱瘓不遂，長年白發，痔病，等等。”說明至
少在一千二百多年以前中國已經在庭院中搭架栽植獼猴桃了。除作為野果食
用外，由于獼猴桃的葉和花都很漂亮，作為觀賞花木在庭院栽培在唐代就開
始了。唐代詩人岑參的《宿太白東溪李老舍寄弟侄》詩中有“中庭井欄上，一
架獼猴桃”的句子，很形象地寫出當時人們用獼猴桃美化家居的情形。同一時
期《本草拾遺》的記載表明，當時已經被用作藥物。
北宋開寶年間（973－974年）編纂的《開寶本草》曾記載它：“一名藤梨，一
名木子，一名獼猴梨。”還說它“其形似雞卵大，其皮褐色，經霜始甘美可食。
”從這些記載中，可以看出古人是將它作為一種野果食用的。宋元豐五年（1082年），唐慎徵在《證類本草》上說：味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，
其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經霜始甘美可食。”宋政和六年（公元1116年）
，藥物學家寇宗奭在《本草衍義》中記述：“獼猴桃，今永興軍（在今陜西）南
山甚多，食之解實熱，……十月爛熟，色淡綠，生則極酸，子繁細，其色如芥子，枝條柔弱，高二三丈，多附木而生，淺山傍道則有存者，深山則多為猴所食。”也許正是后面這個原因，才使它有獼猴桃之稱。當然它在當時還有很多別名。
《安徽志》云：“獼猴桃，黟縣出，一名陽桃。”李時珍解“羊桃”云，葉大如掌，
上綠下白，有毛，似苧麻而團。此正是獼猴桃，非羊桃也。這里順便一提，李
時珍記載的羊桃確實是獼猴桃，但他不知道這一點，還以為獼猴桃是另一種果
品，故此在“草部”和“果部”分列兩條。
從有關史料來看，這種野果一直被山區人們利用，但利用的方式可能與金櫻子
類似，一直未被馴化栽培。清朝吳其?！吨参锩麑崍D考》記載：“今江西、湖南
、河南山中皆有之，鄉人或持入城市以售。”
從中國獼猴桃種植面積及產量來看，以陜西為多，陜西眉縣被譽為“獼猴桃之鄉”
，2017年9月19日-2017年10月13日至15日，世界獼猴桃大會暨第六屆中國·陜
西(眉縣)獼猴桃產業發展大會在陜西眉縣舉辦。
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