綜合近年來冷庫的發展及使用情況來看,傳統的冷庫設計已經難以適應市場
結構不斷發展變化的需求,就此從冷庫發展方面提出以下幾點意見。
1、一般,冷庫改造設計時,應符合GB50072-2001、GB/T11790-1996的規
定。
2、大多冷庫內一般不設內川堂。冷藏間內設的回籠間可以不做隔熱處理。
同溫庫房的樓層之間和間隔墻均不設隔熱層。
3、應該采取有效措施,防止地基凍鼓,以保證庫內結構物在低溫高溫環境
下使用的安全性和耐久性。
4、在地震烈度為七度及七度以上地區建庫時,冷庫設計應該根據現行有關
規范標準的要求,按不同烈度考慮抗震設防。
5、鄉村建小型冷庫的好處鄉村產地建10噸~20噸的小型冷庫最合適,冷庫
價格跟投資在2萬元~4萬元左右,是一般農戶能接受的范圍。
這種小冷庫單元的容量小,而且容易控制,出入庫比較方便,一種產品也
很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩定,耗電少,自動化程度也高,就像家用
空調和冰箱那樣容易管理。多個這樣的小冷庫建在一起就形成了小冷庫群
,總容量可達到數百噸、上千噸的規模,它的總投資與同等規模中、大型
冷庫相近。
但它可以保鮮更多的產品和品種,根據其不同的保鮮溫度要求,可以實現
任意分別控制,這是大容量冷庫不容易做到的??偟膩碚f,冷庫的建筑是
以其嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質量。