1、低溫冷庫（庫溫＜-5℃＝地面下須配置電熱防凍裝置及其溫度自動調控

裝置，以有用防止庫板底面的凍結變形。

 

2、庫內裝設防潮、防爆的熒光照明燈，能在-25℃條件下正常工作，燈罩應

防潮、防腐、防酸、防堿。庫內燈光照明度應滿足貨物進出和取存的要求，

地面照度＞200lux。

 

3、冷庫內所有裝置、設備均應做防腐、防銹處理， 但保證涂層無 毒、不污

染食物、無異味、便于清潔、不易于滋生細 菌，符合食品衛生要求。

 

4、管線孔洞均須做密封、防潮和隔熱保溫處理，并使表面光整。

 

5、低溫冷庫應有壓力平衡裝置，以防止和消 除溫度驟變時庫體過大的壓力

差及其引起的庫體變形。

 

6、冷庫外部沿過道處應設置防撞裝置。庫門內應裝設耐低溫透明塑料門簾。

 

7、 溫顯儀要求安裝在庫門附近。

 

8、冷藏庫設置排水地漏，以便清洗冷庫時污水排出。

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