冷庫工程服務經驗- 酒店冷庫安裝免費咨詢: 18930926506 點擊免費咨詢
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- 冷庫是大部分酒店的必備設施之一。酒店對于食品的需求量是很大的，冰柜不但儲存量小而且取貨麻煩?；趯嵱眯缘目紤]，通常酒店都會建造冷庫來儲存食材。
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酒店冷庫安裝要求：
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- 1、酒店冷庫大多有多種溫度要求。由于生鮮果蔬和肉類食品的儲存溫度要求不同，為了保證食材的鮮度。
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- 2、存取貨頻繁。為了保證食材充足，酒店會經常補充新鮮食材，酒店每天消耗的食材也是相當大量的。為了減少頻繁存取貨對庫房環境的破壞，通常會在庫門出安裝保溫門簾或風幕機。
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- 3、酒店的冷庫一般都是靠近廚房或者就在廚房里，冷庫附近容易存在積水、雜物或蟲鼠。所以，酒店冷庫也要經常進行清潔打掃。
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- 4、大型酒店冷庫，儲存量是非常大的，通常會在冷庫內安裝各種運輸設備。
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酒店冷庫設計安裝注意事項
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- 1、一庫多溫
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- 酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同，所以應設計不同溫度，用隔板實現一庫雙溫、多溫。酒店冷庫一般是雙溫冷庫，一邊保鮮一般冷藏。
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- 2、節能省電
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- 酒店冷庫經常型打開、關閉，消耗大量電能，設計方案應盡量節能省電。
- 3、安全無毒
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- 食品安全越來越重要，食物的安全也是酒店的根本保證，應選擇安全環保的制冷劑。
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- 4、噪聲低
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- 廚房是酒店人員工作場所，應盡量避免噪聲污染。
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