①制冷壓縮機是冷庫主要的耗電設備。在冷庫設計中，一般根據全年出現的

大機械負荷工況確定配機，以滿足熱負荷高峰期要求。然而在實際運行中，

由于存在著食品冷加工與貯藏的淡旺季變化，全年晝夜氣溫的變化和其他的

變化因素，往往設計時所選配的壓縮機滿負荷運行時間較短，低負荷運行時

間長，因此壓縮機大部份運行時間處于小于設計負荷工況下運行，節能潛力

大。目前多數冷庫仍然采用人工操作調整開機，盲目開機現象普遍存在。

保證貯藏食物品質的前提是冷藏庫內具有合適的冷藏溫度，這也是體現出系

統節能的一項指標。因為合適的冷藏溫度，可以降低庫內外的溫差，有利于

減少冷負荷量，降低制冷系統的用電負荷。

②在制取相同冷量時，提高蒸發溫度能使壓縮機的功率消耗減少。因為當冷

凝溫度不變時，提高蒸發溫度，壓縮機的吸入壓力也相應升高，吸入蒸汽的

比容減少，單位容積制冷量增加，以及壓縮比減少，輸汽系數提高，制取相

同冷量時耗能就減少。

例如對于壓縮機，當蒸發溫度每升高l℃，每千瓦時的產冷量將提高2.4%左右

，節能效果顯著。日常操作時，應根據不同冷藏食品品種、質量和不同貯藏

期的要求來確定相應合理的貯藏溫度。適當提高蒸發溫度，不但能縮小傳熱

溫差，減少食品干耗，提高產品質量，且可提高壓縮機單位軸功率制冷量。

避免冷凝溫度升高現象發生。

當壓縮機的吸入溫度保持不變時，冷凝溫度升高，單位容積制冷量減少，壓

縮比增大，輸汽系數降低，制取相同冷量時，能耗增加。例如冷凝溫度每降

低1℃，單位軸功率制冷量將提高2.6%左右。因此，保持較低的冷凝溫度，

對減少壓縮機功耗是有益的。

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面，對現有技術進行全面總結和優化，從而不斷開闊新型制冷技術應用領域

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